Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2021

In biologische omschakeling zal het domein vanaf de 2023-oogst gecertificeerd zijn. De 2021 Lune d'Argent van Clos des Lunes onthult een door Sauvignon Blanc gedomineerd Bouquet met aroma's van citroen, peer, kruiden, voorjaarsbloemsels en acacia met lactische hints. Saprijk en elegant, levendig met een delicate fruitkern, eindigt fruitig en fris.

Pittig en fris, met goed gedefinieerde noten van kamille, kinine, gele appel en witte perzik, met fijn parelende zuurgraad. Aanhoudend, verfrissend afdronk. Sémillon en Sauvignon Blanc. Nu tot 2025 drinken.

Vol frisse vruchten, deze wijn van een landgoed in de regio Sauternes is geparfumeerd en levendig. Citrussmaken zijn levendig en zullen zich verder ontwikkelen. Drinken vanaf 2025.

Groene erwten en knapperige groene appels in de neus met citrusaromas. Sappig en levend, exotische ananas, abrikoos en bijna zoete citroensapnoten, niets te bitter of ruw, rond met een zachte roomsheid die naar het middengaumen komt terwijl het slank en direct blijft. Veel minder streng en zuur dan ik dacht, echt evenwichtig en harmonieus en zo aangenaam om te drinken met een leisteen- en minerale afdronk. Een top waardeoptie!

Een aantrekkelijke, geparfumeerde witte wijn met expressieve mineralen en structuur, met een fris karakter van steenvruchten en citrusvruchten met witte bloemen en grind. Middellichaams met levendige zuurgraad. 70% Sémillon en de rest Sauvignon Blanc. Te drinken of te bewaren.

De Lune d'Argent 2021 heeft een strak en gefocust bouquet, met noten van Granny Smith, petrichor en gekonfijte gember, allemaal duidelijk gedefinieerd en stijgend in intensiteit. Het gehemelte is goed gebalanceerd met een fijne zuurgraad, zeer elegant. Een vleugje bitter citroen geeft spanning, voorzichtig overgaand in een kruiderig einde. Uitstekend.

Kamperfoelie, witte perzik, kruiden, gember en ananas met een vleugje vanille ruiken heerlijk. En het gehemelte is nog beter met al zijn romigheid, zijn frisse groene appels en tropische vruchten. De wijn is een Blend van 70% Semillon met 30% Sauvignon Blanc. Door de vorst ging ongeveer 50% van de oogst verloren. Drinken van 2024-2029.

Helder en rasant, met gekneusd citrusaroma en zure meloen-achtige aroma's en smaken, de 2021 Lune D'Arget Blanc is middel-gebouwd, heeft hoge maar geïntegreerde zuurgraad, en een schone, frisse afloop. Het zal prachtig drinken in de komende 4-6 jaar, zo niet langer.

Een blend van 70% Sémillon en 30% Sauvignon Blanc, de 2021 Clos des Lunes biedt delicate, geurige tinten van citroentaart, yuzu en krijtstof, met een vleugje witte peper. Het lichte gehemelte is verfrissend en pittig, met een overtuigende mineraliteit in de afdronk. Een echte dorstlesser!

In de neus domineren mooie aroma's van lychee en vers gemaaid gras. In de mond keert lychee terug, zowel in de aroma's als in de textuur, op een romige achtergrond van strooprvers. De afdronk, gedragen door passievrucht, voert je naar een tropisch eiland.

Deze wijn is reeds gebotteld. Gele en heldere kleur. Matig intense geur, met rijp fruit. Heerlijke smaak, glad en sappig, waar de wijn over rijpe fruitaromas en een vleugje wit vlees glijdt. Mooie afdronk. Blend: 70% Sémillon, 30% Sauvignon. Alcoholgehalte: 12,5°. Opbrengst: 25 hl/ha.