Clos Fourtet 1988
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
Wine Spectator
R. GabrielBeschrijving
Een verfijnde Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion
Het eigendom
Al eeuwenlang gelegen op de hoogten van het historische stadje Saint-Émilion, belichaamt Clos Fourtet het erfgoed van de regio. Verworven in 2001 door de familie Cuvelier, heeft het landgoed zich gevestigd als een waar icoon van Saint-Émilion, met wijnen met een intens fruitige textuur, zijdezachte tannines van zeldzame elegantie en een bijzonder unieke aromatische expressie.
De wijngaard
Een referentie onder de grote wijnen van Saint-Émilion, Clos Fourtet komt van een 22 hectare grote wijngaard. Gelegen aan de top van de appellatie, waar de kalksteen uitsteekt, profiteert de wijngaard van optimale drainage. De overheersing van kalksteen geeft de wijn een frisheid, mineraliteit en opmerkelijke finesse, ware handtekeningen van deze uitzonderlijke cru.
Vinificatie en veroudering
De druiven fermenteren in roestvrijstalen tanks, met regelmatige overpompingen. De maceratie, die 25 tot 30 dagen duurt, wordt gevolgd door een malolactische gisting in tank en vat. De veroudering gaat dan enkele maanden door in vaten, voornamelijk nieuwe.
