Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2019

De Barolo Monfalletto 2019 (gemaakt met een selectie biologische druiven uit de wijngaarden rond de wijnmakerij in La Morra) toont pit, dichtheid en een rijke textuur. De huisstijl waardeert kracht en spier in deze jaargang, die zich daar uitstekend voor leent. Geperste kers en braam maken plaats voor drop, gerijpte tabak en ijzererts. Met 53.000 uitgebracht flessen is dit de meest representatieve Barolo van het domein.

Een volle rode wijn met smaken van kers, framboos en teer, met accenten van mineralen, tabak en eucalyptus, en een band van stevige tannines die de afdronk bewaken. Evenwichtig en lang; hij zou zich binnenkort moeten openstellen. Beste periode: 2026 tot en met 2045. 4.000 kisten geproduceerd.

Monfalletto is een blend van alle wijngaarden van het domein Cordero di Montezemolo – meer dan 14 hectare in Barolo. De 2019 is donker in het glas, met een complexe neus van zwarte kers, bloedsinaasappel en bloedtonen. Dicht en geconcentreerd, met stevige, stoffige tannines en veel extract in het midden van de mond, ondersteund door frisse fruitigheid en zuren. De structuur is hecht; de afdronk is wat rustiek, waarschijnlijk te wijten aan zijn jeugd. Zou goed moeten ouderen.

Aantrekkelijke aroma’s van zwarte kers met aardbei en hints van vanille en ceder. Wat sandelhout. Medium body. Ultrafijne tannines die prachtig in de wijn integreren. Veel fruit en lengte. Sappig. Drinken vanaf 2026 en daarna.