Delas : Clos Boucher 2021

Complexe neus van geroosterd stokbrood en vuursteen, plus een breed spectrum aan steenvruchten. Uitstekende concentratie en een levendigheid die zeldzaam is in deze appellatie. Hierdoor voelt de wijn veel lichter aan dan hij daadwerkelijk is. Zeer lange, elegante afdronk, met zelfs meer fruit dan op de voor- en middengehemelte. Buitengewoon goed rijpingspotentieel voor dit druivenras. Nu drinken of bewaren.

Geproefd vóór het bottelen. Een elegante neus van verse abrikoos, licht reductief maar het past hem goed. In de mond een streelzachte textuur en steeds die rode draad van verleidelijke fruitigheid.

Dit is een goed opgebouwde Condrieu, met tonen van geel fruit, zonder uitbundigheid of zwaarte. Hij behoudt een vrij rechte, slanke structuur, met precies de juiste omhulling. De afdronk wordt gedragen door fraaie citrusnoten.

In het glas komen harmonieuze aroma’s van verse citroenrasp, sinaasappelolie, abrikoos, ananas en perzik samen. In de mond is hij ronduit betoverend, alsof je een schaal rijp boomgaardfruit proeft, overgoten met verse acaciahoning. Werkelijk adembenemend.