Domaine Drouhin : Chardonnay Arthur 2023
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor Chardonnay Arthur 2023 van Domaine Drouhin
Proeven
Neus
In de neus onthult het bouquet aroma's van gekonfijte citroenschil en witte bloemen, subtiel vergezeld van nuances van honing en vanille.
Smaak
Met een medium intensiteit biedt deze Chardonnay een rijke en weelderige textuur. In de mond kenmerkt hij zich door zijn rondheid en perfecte balans, met een pure en lange afdronk.
Serveren en rijping
Chardonnay Arthur 2023 komt het beste tot zijn recht bij 13°C. Bij voorkeur te drinken tot circa 2031.
Een Amerikaanse Chardonnay uit Oregon die zuiverheid en elegantie combineert
Het domein
Tijdens een reis naar de Verenigde Staten in 1961 ontdekte Robert Drouhin, de derde generatie van zijn familie, de wijngaarden van Oregon en hun wijnen. Enkele jaren later, nadat zijn dochter Véronique haar diploma oenologie had behaald, vestigde zij zich in Oregon om de wijnstokken te bewerken samen met drie pionierende wijnfamilies binnen de uitgestrekte appellatie Dundee Hills.
In 1987 besloot Robert Drouhin zijn eerste percelen binnen deze appellatie aan te kopen.
Sinds meer dan 30 jaar produceren Véronique Drouhin en haar broer Philippe met passie natuurlijke wijnen onder het label Domaine Drouhin, geroemd om hun kwaliteit en verfijning.
De wijngaard
De Arthur-wijngaard ligt in de Dundee Hills in de Willamette Valley, exclusief bewaard op het familiedomein. Genoemd naar de zoon van Véronique Drouhin, profiteert dit terroir van vroeg rijpende stokken en lage opbrengsten. Het domein is gecertificeerd als "Low Input Viticulture Environment", wat getuigt van zijn inzet voor duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw.
Vinificatie en rijping
De druiven voor Chardonnay Arthur 2023 worden met de hand geoogst in kleine bakken van 12 kg voordat ze als hele trossen worden geperst. De vinificatie combineert twee benaderingen: gedeeltelijke fermentatie in Franse eikenhouten vaten om complexiteit te brengen via langzame micro-oxygenering, en gedeeltelijke fermentatie in roestvrijstalen tanks om vitaliteit en fruit te behouden. De uiteindelijke blend verenigt deze twee elementen en creëert een stijl die de zuiverheid van Chablis combineert met de elegantie van Meursault.
Druivensoort
100% Chardonnay
