Domaine Marcel Deiss : Grasberg 2021

De 2021 Grasberg is een blend van Riesling en Gewurztraminer van een hoger gelegen, laat rijpende locatie met ijzerrijke jura-kalksteen bovenop de Altenberg Grand Cru, licht noordelijk hellend op 350 meter. Een vleug tropisch fruit verleidt met aromatische mangoaccenten. De smaak is rond, soepel en barstensvol fruit; mango verschijnt opnieuw tussen de sappigste gele perzik en passievrucht. Dit is rijk, rond en ongelooflijk sappig, maar versmalt naar een strak, licht fenolisch einde dat dit panorama van uitbundig fruit tot volledige helderheid dirigeert. De 40 g/L suiker maken dit tot een hedonistische fruitbeleving. (Halfdroog)