Domaine Marcel Deiss : Mambourg Grand cru 2009

De jaargang 2009 van de cuvée Mambourd van het DomaineMarcel Deisswerd gemaakt van Pinots geteeld op oligocene kalksteen. Hij verrast door zijn heerlijke aromatische finesse. Deze uitzonderlijke witte wijn werd een jaar lang op deposito's gekweekt en bezit een diep, kristalhelder gewaad. De cuvée Mambourd 2009 Marcel Deiss onthult een aromatisch bouquet, eerst gedomineerd door geel fruit en vers brood, met een evolutie naar vanille en houtachtige tonen, evenals leer en sinaasappelschil accenten. In de mond is deze Elzas grand cru nerveus met een vlammende en vette zuurgraad. De afdronk is gestructureerd en herinnert aan het gedurfde fruit op de neus en de kalkrijke terroirs.