Domaine Marcel Deiss : Engelgarten 2023

De Engelgarten 2023 is een field blend van Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir en Muscat van alluviale grindbodems met klei en mergel in Bergheim. De wijn is goud van kleur en toont zijn Muscat-component met een helder accent van citroenschil, nog verweven met vuursteenachtig aroma in de neus. In de mond is hij eerst knapperig, daarna ontspant hij naar een mirabellennoot, wat de rijpheid en sappigheid van 2023 laat zien. De afdronk is ziltig, pittig en lang. (Knoerdroog)

Vanaf het eerste moment onthult het bouquet een mineraliteit die het ongetwijfeld te danken heeft aan de grindrijke bodems. Een mooi evenwicht tussen tonen van gedroogde kruiden en rijp geel fruit, gecombineerd met aroma’s van citroengras en witte bloemen. Licht zilt in de aanzet toont de wijn een rank en elegant karakter. Hij blijft nog wat terughoudend, maar de structuur draagt de afdronk perfect en geeft frisheid, samen met fijne bitters. Een watertandende wijn die geduld vraagt!