Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Lux Vitis 2022

Kenmerken en proeftips voor Lux Vitis 2022 van Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Proefnotities

Kleur
Een intense, diepe en stralende robijnrode tint.

Neus
De neus onthult aroma's van volrijp zwart fruit, verlevendigd door tonen van zoete specerijen, zoethout en tijm.

Smaak
In de mond verleidt de wijn met een fijne balans tussen frisheid en dichtheid, gedragen door een stevige structuur die hem een uitstekend bewaarpotentieel geeft.

Lux Vitis 2022, een Toscaanse wijn geboren uit het huwelijk van Cabernet Sauvignon en Sangiovese

Het domein
Het in december 1995 door de Toscaanse familie Frescobaldi, in samenwerking met de Californische familie Mondavi, opgerichte Tenuta Luce della Vite omvat 88 hectare wijngaarden in het hart van Montalcino, in Toscane, in de Val d'Orcia, die op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat. Het domein, dat tegenwoordig wordt geleid door Lamberto Frescobaldi onder de vleugels van Marchesi de' Frescobaldi, bewerkt zijn wijngaarden sinds 2015 biologisch. Tenuta Luce della Vite, bekend om zijn baanbrekende combinatie van inheemse en internationale druivenrassen, heeft zich ontwikkeld tot een eigentijdse referentie onder de Toscaanse wijnhuizen.

De wijngaard
Lux Vitis is afkomstig van een perceel Cabernet Sauvignon dat in 2004 werd aangeplant op overwegend zandige bodems in Montalcino, binnen het gebied van de IGT Toscana. De sinds 2015 biologisch gecertificeerde wijngaard profiteert van een goede natuurlijke ventilatie en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aromatische frisheid van de druiven bevordert. De opbrengsten worden bewust beperkt tot ongeveer 40 kwintaal per hectare om een optimale concentratie te waarborgen.

De jaargang
2022 begon met een strenge, droge winter, gevolgd door geconcentreerde regenval in maart, die vanaf het begin van de lente voor een gelijkmatige knopuitbotting zorgde. Vanaf mei zette warm, droog weer in, zonder de vroege, regelmatige bloei in juni te verstoren. Droogte en hitte hielden aan tot half augustus, waardoor de groei van de wijnstokken en de grootte van de trossen op natuurlijke wijze werden beperkt, waarna enkele buien half augustus rond de véraison voor mildere temperaturen zorgden. Een zonnige septembermaand met koele nachten bewaarde het evenwicht en de frisheid van de druiven tot aan de oogst, die op 28 september plaatsvond.

Vinificatie en rijping
Lux Vitis 2022 werd twaalf dagen lang gefermenteerd in betonnen kuipen bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C, met een verlengde schilweking van twintig dagen om het volledige aromatische en tannische potentieel van het fruit te ontsluiten. De malolactische gisting vond rechtstreeks in vaten plaats. Vervolgens rijpte de wijn vierentwintig maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten, alvorens in december 2024 te worden gebotteld.

Druivenrassen
Lux Vitis 2022 wordt overwegend gemaakt van Cabernet Sauvignon, aangevuld met een klein aandeel Sangiovese, het kenmerkende druivenras van Montalcino.