De oorsprong van de familie Ricasoli gaat terug tot de 7e eeuw. Leden van de familie waren adellijke hoogwaardigheidsbekleders aan het hof van keizer Karel de Grote. Generaties Ricasoli namen vervolgens al in 1200 deel aan de verdediging van de stad Florence tegen aanvallen vanuit Siena. Het Kasteel van Brolio is een belangrijke strategische plek in dit hoofdstuk van de Toscaanse geschiedenis.
De link tussen de geschiedenis van de familie Ricasoli en die van de Toscaanse wijnbouw gaat terug tot 1141. Uit schriftelijke documenten blijkt dat de familie Ricasoli toen al eigenaar was van het Kasteel van Brolio. Barone Ricasoli is daarmee het oudste wijndomein van Italië.
Zich bewust van het potentieel van het landgoed, begonnen de leden van de Ricasoli familie met het herstructureren van de wijngaarden en het moderniseren van de wijnbouwpraktijken, met de ambitie om grote wijnen te produceren van dit Toscaanse terroir.
Vanaf 1600 werden de wijnen van het landgoed geëxporteerd naar het buitenland en erkend voor hun kwaliteit. In 1867 won de Brolio cuvée een gouden medaille op de wereldtentoonstelling in Parijs. In zijn constante zoektocht naar innovatie experimenteerde Baron Bettino Ricasoli uitgebreid om een wijn te produceren die de rijkdom van dit terroir authentiek uitdrukte. Na jaren van onderzoek, produceerde deze visionaire ondernemer in 1872 de veelgevraagde Chianti wijn, nu bekend als Chianti Classico.
De 1200 hectare van het landgoed zijn verdeeld in bijna 240 hectare wijngaarden en 26 hectare olijfgaarden, waardoor het de grootste wijngaard is en de meest representatieve van de rijkdom van het terroir in deze regio.
Een studie van bodemtypes, het in kaart brengen van percelen, klonale selectie, herstructurering van de wijngaard, vinificatie op basis van percelen, zwaartekracht-gevoede vaten... sinds 1993 heeft Baron Francesco Ricasoli, aan het hoofd van het landgoed, geprobeerd om moderniteit te combineren met respect voor het werk van zijn beroemde voorouders, zodat, jaar na jaar, Barone Ricasoli een benchmark blijft onder de grootste Toscaanse wijnen.
In voorraad
