La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016

Zwarte vruchten met een verfrissende, koele toon. Het haalt het niet helemaal bij de legendarische 2010, toen zelfs de second wine onmisbaar was, maar het biedt veel waar voor zijn geld met mooie, knapperige fruittonen. Een slimme koop.

Strak en gefocust, met aroma’s en smaken van zwarte bes, walnoot en pure chocolade. Medium body, fijne tannines en een smaakvolle afdronk. Toont excellentie voor de tweede wijn van Sociando. Drinken na 2022.

De 2016 La Demoiselle Sociando Mallet biedt directe toegankelijkheid, maar verliest daarna wat aan focus en aftekening. Drink deze fruitige tweede wijn binnen één à twee jaar.

Krachtige aroma’s van ingekookt zwart fruit, cacao en leer; een open smaak met stevige, krachtige tannines en veel frisheid in de afdronk. Veel potentieel.

Goed opgebouwd, met een zachte mondstructuur en een gulzige, verleidelijke benadering

Wijn met helderdere fruitexpressie dan gebruikelijk, medium van body en zonder harde kanten.