La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2010

Kenmerken en proefadvies voor La Rioja Alta Gran Reserva 904 2010

Proeverij

Uiterlijk
De wijn heeft een kersenrode kleur met granaatrode schitteringen.

Neus
De neus is zeer intens en complex, met aroma’s van pruimen, rijpe druiven, bramenconfituur en rode frambozen. Kruidige en balsamische toetsen van tabaksbladeren, ceder, zoethout, vanille, chocolade en gemalen koffie completeren dit opmerkelijke aromatische palet.

Smaak
In de mond is de wijn fris en in balans, met gepolijste, zijdezachte tannines. De afdronk is zacht en delicaat, verlengd door balsamische tonen van koffie en geroosterde karamel, vergezeld van gekonfijt fruit en zoethout.

Gerecht- en wijncombinaties

Deze Gran Reserva 904 2010 past perfect bij hoofdgerechten, allerlei vleessoorten en stoofschotels. Hij gaat ook goed samen met desserts van couverturechocolade en is een uitstekende digestief.

Een uitzonderlijk elegante en verfijnde Gran Reserva uit La Rioja

Het domein

La Rioja Alta, opgericht in 1890 in Haro in La Rioja, bezit en bewerkt uitmuntende wijngaarden in Rioja Alavesa, Rías Baixas en Ribera del Duero. Dit familiebedrijf, in handen van de afstammelingen van de stichtende families, staat vandaag onder leiding van Guillermo de Aranzabal Bittner, die in 2025 tot algemeen directeur werd benoemd. Het innovatieve classicisme van het huis behoort tot het meest bewonderde in de wijnwereld.

De wijngaard

De druiven voor deze cuvée komen van meer dan 60 jaar oude tempranillostokken in Briñas, Labastida en Villalba, aangevuld met graciano van de Montecillo-wijngaard in Fuenmayor in Rioja.

Het oogstjaar

Het oogstjaar 2010 wordt beschouwd als een van de beste van de eeuw. Gunstige weersomstandigheden leidden tot gematigde opbrengsten door coulure tijdens de bloei. Trossen van middelgroot formaat leverden kleine bessen op.

Vinificatie en rijping

De druiven voor Gran Reserva 904 2010 worden in kisten geoogst en in koelwagens vervoerd. Na zacht ontstelen en kneuzen vindt de alcoholische gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gedurende 18 dagen. De natuurlijke malolactische gisting duurt 94 dagen. De rijping liep van maart 2011 tot maart 2015 in 4 jaar oude vaten van Amerikaans eiken, vervaardigd door het huis, met traditionele oversteken van vat tot vat om de 6 maanden. Het bottelen vond plaats in juli 2015.

Druivenrassen

Tempranillo (90%) en graciano (10%).