La Sirène de Giscours 2021

In het glas ontvouwt zich een licht reductieve geur van zwarte bessen, wilde bessen, viooltjes en munt. De 2021 La Sirène de Giscours is middel- tot volwaardig van body, soepel en vlezig, met een verfijnde aanzet, rijpe tannines en een lange, geparfumeerde afdronk. Deze charmante wijn zal een ruime drinkperiode bieden.

Zwoele rode vrucht op de neus, verleidelijk en geurig, echt zoet en helder. Zijdezacht mondgevoel; je proeft de structuur van de tannines maar alles blijft zeer slank. Rode kers en zwarte bes bieden dichtheid en kauwbaarheid, met een diepe, serieuze kern. Prachtig middenpalet; zoete, kauwbare droptonen naast eucalyptus, met zacht geroosterde, kruidige randjes van kruidnagel, kaneel en ceder. Prachtig karakter met definitie en precisie, maar het is nog wat gesloten, serieus en strak. De Haut-Médoc steekt hier op dit moment iets bovenuit qua benaderbaarheid, maar deze wijn heeft de complexiteit en nuance voor de lange adem.

Een heerlijke, sappige rode wijn met bramen, chocolade en ceder. Medium body, met jodium en specerijen. Fris en knapperig. 60% cabernet sauvignon, 25% merlot en 15% cabernet franc. Nu al drinkbaar, maar heeft wat lucht nodig.

De 2021 La Sirène de Giscours biedt in de neus lichte tonen van rode kers en aardbei — een nette fruitintensiteit voor een Deuxième Vin. Het gehemelte is medium van body met licht krijtachtige tannines, een mix van rood en zwart fruit en een subtiele metalen toets in de afdronk.

Medium body, fris, fruitig en floraal, met fraîcheur, zachte, elegante texturen en volop zoete rode vruchten die doorlopen van het middenpalet tot in de afdronk. Perfect voor restaurants of voor vroege drinkplezier terwijl je wacht tot de Grand Vin rijpt. Drinken van 2024 tot 2035.

Rood en zwart fruit, kersen, bessen, tabak en tonen van cederpotlood kenmerken de 2021 La Sirène De Giscours, een medium-bodied, charmante, evenwichtige en heerlijke wijn. Hij houdt het een decennium en is een van die wijnen die je altijd een glimlach bezorgen.

De 2021 La Sirene de Giscours heeft een diepe granaat-paarse kleur. Houttonen maken plaats voor een kern van sappige pruimen en zwarte frambozen, met hints van teer en laurierblad. Het medium-bodied gehemelte is verfrissend en zacht, met precies genoeg levendig fruit en een hartige afdronk.

Kersenaroma’s, gecombineerd met aardse nuances en zoethoutachtig hout, zorgen voor de veelzijdigheid van het bouquet. Licht romig in de aanzet is de wijn smakelijk, sappig en gedragen door compacte, precieze tannines. Ze geven een stevige ruggengraat en een klassieke toets aan deze betrouwbare, ambitieuze Margaux.