Le Petit Cheval 2020

Fris, met een mix van witte asperge, oesterschelp, witte perzik en fleur de sel. Zeer puur, met een verraderlijk lange afdronk. Sauvignon Blanc en Sémillon. Nu drinken tot en met 2025. 2.242 kisten gemaakt.

Eerder tropische fruitaroma’s zoals ananas en mango, plus witte perziken en citroenen met hintjes van steen en mineralen. Vol van body met veel fruit, en toch fris en strak. Veel witte perzik in de afdronk. Ook hints van lies, zoals brooddeeg. 80% sauvignon blanc en 20% semillon.

De 2020 Le Petit Cheval (Blanc) is fantastisch. Rijk, romig en heerlijk expansief; de 2020 is simpelweg schitterend. Gekonfijte citroen, witte bloemen, passievrucht en een vleugje eik sieren deze bijzonder expressieve droge witte van Cheval Blanc. Ik houd er vooral van hoe de 2020 met beluchting aan frisheid wint – altijd een goed teken bij wit. Hier is enorme precisie en klasse.

Heldere, gele en oranje citrus met toetsen van peer en groene appel, plus een vleugje honing dat in neus en mond doorkomt. Nu al heerlijk en het zal naar verwachting tot een decennium lang plezier bieden. Drinken 2023–2032.

Sémillon werd vanaf 2018 aan de blend van de witte Cheval Blanc toegevoegd, en het was meteen duidelijk dat dit een extra laag aan interesse bracht. Dit is een jaargang die ik de afgelopen jaren meerdere keren heb geproefd, en hij wordt steeds beter, met tonen van witte perzik doortrokken van wasachtige citroenschil, salie en saffraan, waardoor hij aansluit bij de complexiteit en finesse van de rest van de (rode) Cheval-stal. 18 maanden gerijpt in nieuw eikenhout van groot formaat.

Le Petit Cheval Blanc 2020 springt uit het glas met primaire geuren van verse grapefruit, nectarines en citroenbloesem, gevolgd door hints van ceder, nat leisteen en yuzu. Medium-bodied is het gehemelte nerveus en levendig, boordevol tropische fruit- en steenvruchtensmaken, met een lange, pittige afdronk. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc.

Bleke kleur met groene schakeringen. Intense, fruitige neus, getypeerd door Sauvignon. Een vleugje menthol. Zacht in de aanzet, met een nauwkeurige textuur en een prettig mondgevoel, glijdt de wijn door tot aan de finale, smaakvol, met een wat ingetogen algemene expressie. Normale lengte.