Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024

Kenmerken en proefadvies voor Petit Mouton de Mouton Rothschild 2024

Proeven

Kleur
Een diepe robijnrode kleur met elegante violette reflecties.

Neus
Het aromatische boeket is expressief en complex, met intense noten van framboos en zwarte bes, versterkt door menthol en grafietnuances. Bij beluchting komen subtielere aroma's van pure chocolade, zoete specerijen zoals nootmuskaat, en blonde tabak dit olfactorisch palet verrijken.

Smaak
In de mond ontvouwt deze wijn een precieze textuur en een gestrekte, bijna atletische sensatie. De structurerende tannines bieden een levendige touch die het fruit perfect ondersteunt. De afdronk, van mooie lengte, onthult een opmerkelijke mineraliteit evenals een sensatie van zuiverheid en finesse kenmerkend voor de grote wijnen van Pauillac.

Een tweede wijn uit Pauillac van het prestigieuze terroir van Mouton Rothschild

Het eigendom
Château Mouton Rothschild, opgericht in 1853 door Baron Nathaniel de Rothschild, is een emblematisch landgoed van Bordeaux, gelegen in Pauillac in de Médoc. Met een oppervlakte van 91 hectare, is het het enige dat in 1973 is geherclassificeerd als een eerste grand cru. Momenteel geleid door de nakomelingen van Philippine de Rothschild, valt het landgoed op door zijn innovaties, zoals bottelen op het kasteel en zijn jaarlijkse artistieke etiketten. De wijngaard, gedomineerd door Cabernet Sauvignon, profiteert van een uitzonderlijk terroir, wat bijdraagt aan de wereldwijde bekendheid van zijn wijnen.

De wijngaard
Petit Mouton komt van de 82 hectare in productie van de Mouton Rothschild wijngaard in Pauillac. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, zijn geplant op een terroir van diepe grind kenmerkend voor de appellatie. Deze combinatie van oude wijnstokken en grindachtige bodems geeft de wijn zijn opmerkelijke structuur en Médoc typiciteit.

De jaargang
Het jaar 2024 begon met een zachte winter met veel neerslag, gevolgd door een vroege uitloop eind maart, een week voor op het gemiddelde. Na een relatief droge april, zag mei aanzienlijke regenval met koele temperaturen en matige zonneschijn, waardoor de druk van meeldauw toenam. De bloei en vruchtzetting werden gekenmerkt door fenomenen van versnippering en millerandage op de vroege Merlots en Cabernets. De zomer was mild met een progressief watertekort, waardoor de oogst op 23 september kon beginnen en onder de zon begin oktober kon eindigen.

Vinificatie en veroudering
Precieze vinificatie per perceel, met respect voor de kenmerken van elke druivensoort. Na de fermentatie wordt de wijn 18 maanden gerijpt in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw, wat zorgt voor een harmonieuze integratie van de tannines en de ontwikkeling van zijn aromatische complexiteit.

Blend
Cabernet Sauvignon (67%), Merlot (26%), Cabernet Franc (5%) en een vleugje Petit Verdot (2%).