Mondot 2021

100% Merlot. 47 hl/ha. Vatmonster. Lichtvoetig en zesty met levendig, knapperig fruit en rood-bessenaroma. Ook kalkachtige frisheid. Voldoende fruit om de tannines te temmen. Verfrissende ziltige afdronk. Drinkt relatief vroeg. (JL)

Volledig opgevoed in gebruikte vaten en tank, heeft de transparant robijnrode 2021 Château Troplong Mondot Mondot een Pinot Noir-achtig parfum van rood fruit, peperige kruiden, krijtige mineraliteit en hints van witte truffel. Hij is buitengewoon elegant, met zijdeachtige, fijne tannines en een schitterende afdronk.

(100% Merlot) Floraal, zijdezacht, fris, geurig bouquet, rood fruit, kersen, krijt. Fijne, delicate smaak met lichte, precieze frisse fruit, slanke structuur, subtiele afdronk. Kan nog verbeteren. 16/20 2026 - 2037

Kristalhelder en geurig, met granaatappel en rode kers, en aan de rand een toets van bittere sinaasappelschil. Een fantastisch doordrinkbare wijn, helemaal klaar om nu te drinken, en een prachtige expressie van kalksteen: ongecompliceerd, maar sappig. Het laatste jaar dat deze wijn 100% Merlot was, vóór de toevoeging van Cabernet Franc in 2022. Oogst van 17 september tot 19 oktober, opbrengst 47 hl/ha. 40% opgevoed in tank, de rest in neutrale vaten van één jaar oud.

De 2021 Mondot is 100% Merlot, geteeld op kalksteen en zonder nieuw hout. Hij heeft een middel- tot diep granaatpaars kleur en springt het glas uit met expressieve tonen van frambozenconfituur, kirsch en verse bramen, plus hints van rozenolie en kaneelstokje. Medium-bodied, met een levendige en verfrissende smaak, fijn verweven lagen van heldere, rode bessenaroma’s en een zachte textuur, eindigend met een prikkelende lift.

Een zeer frisse en levendige neus van rood fruit, met tonen van roos en vuursteen. In de mond domineren fraaie, knapperige en uitbundige rode vruchten, perfect rijp en zeer sappig. Een vriendelijke, toegankelijk wijn met een mooie verfijning in de afdronk.

Zoethout, cacao en zwarte kersen, met een vleugje chocolade in de afdronk. Direct, zacht, gepolijst, rond en boordevol knapperig, zoet fruit: deze wijn geeft nu al veel plezier. Hij wordt gemaakt van 100% Merlot uit een specifieke perceelselectie. Drinken van 2023-2032. 89-91