Opus One : Opus One 2023

Kenmerken en proefnotities van Opus One 2023

Proeven

Neus
Opus One 2023 opent met een complex en elegant boeket, waarin tonen van rood fruit, kersenbloesem en gedroogd viooltje samensmelten. Accenten van vanille, grafiet, bosgrond en tabak voegen extra diepgang toe en kondigen een fijne structuur aan.

Mond
De mond bekoort door zijn balans en finesse, gedragen door zijdezachte tannines. Aroma's van vlierbes en zwarte bes ontvouwen zich rijkelijk, aangevuld met accenten van zwarte peper en chocolade-omhulde sinaasappelschil. De lange, verfijnde afdronk onthult tonen van rode pruim en zoete eik, met een uitstekend rijpingspotentieel.

De rijkdom en verfijning van een uitzonderlijke Californische rode wijn

Het domein

Opus One ontstond uit de gedeelde visie van twee grote figuren uit de wijnwereld: baron Philippe de Rothschild, meester van Château Mouton Rothschild, en Robert Mondavi, een gerenommeerde Amerikaanse wijnmaker.

Het wijngoed

Als een ware icoon onder de Californische wijnen is Opus One afkomstig van wijngaarden die verscholen liggen in het hart van de Oakville-appellatie. Deze authentieke "Grand Cru" belichaamt de ontmoeting van twee wijnbouwtradities, verenigd in het streven naar een uitzonderlijke wijn van onberispelijke kwaliteit.

De wijnoogst

Het jaar 2023 werd in de Oakville-appellatie gekenmerkt door milde en evenwichtige klimatologische omstandigheden: overvloedige regenval vroeg in het seizoen, een koele zomer zonder overmatige hitte en een rustige oogst. Deze ideale context zorgde voor een langzame, gelijkmatige rijping, wat druiven met opmerkelijke frisheid en balans opleverde.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (81%)
Merlot (7%)
Cabernet Franc (6%)
Petit Verdot (5%)
Malbec (1%).