Penfolds : Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2022

De Bin 169 is een Cabernet Sauvignon uit Coonawarra en gerijpt op Frans eiken. De 2022 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon is sappig en fris. Hij is zeker krachtig gestructureerd en geconcentreerd, maar behoudt vitaliteit en detail. Het is bovenal Coonawarra, en wel op een geweldige, ijzerige, pure manier. In context bevalt deze jaargang me evenzeer als 2010, die ik beschouw als de beste Bin 169 sinds de introductie in 2008. Ik merk op dat ik de 2019 historisch hoger heb beoordeeld dan de 2021; bij andere gelegenheden heb ik hem echter meerdere punten lager gescoord. Verschillende flessen, verschillende omgevingen. 14,5% alcohol, afgesloten met natuurkurk. Stilistisch wordt deze cuvée binnen de collectie vaak gezien als een elegante interpretatie van Cabernet Sauvignon. Dat klopt tot op zekere hoogte. Hij bezit echter een imposante structuur en stevige tannines, waarvan de impact bij de Bin 707 wordt verzacht door de élevage op Amerikaans eiken. Deze rigide, imposante tanninestructuur van de Bin 169 is kenmerkend voor de stijl die Coonawarra eigen is en past goed in de wijn. Hoewel ik bij Cabernet over het algemeen de invloed van Frans eiken prefereer, vind ik dat de Bin 169 minder vlees en minder demping heeft dan zijn zus 707 en zich zal ontwikkelen in een meer bladrijke, ‘sigarenkist’-richting. Het zijn behoorlijk verschillende stijlen, met elk een eigen toekomst.

Een gelijkmatig groeiseizoen in Coonawarra in 2022 leverde fruit op dat terughoudender en gerichter is dan uitgesproken. Daardoor worden de tonen van moerbei en pruim in toom gehouden door zwarte olijf en cassis, waardoor hartige tonen de voorkeur krijgen boven zoete. Hoewel de textuur in de mond al rijk, lang en fluweelzacht is, heeft de wijn de stevige structuur en de spanning in zijn tannineprofiel om na een decennium kelderrust bijzonder krachtig voor de dag te komen.

Dit is echt fantastisch, met zwarte bessen, bramen, donker tabak en cassisstruik. Volledig en gelaagd, met prachtige tannines die fluwelig en precies zijn. Weelderige textuur, maar toch gefocust, omlijnd, helder en levendig. Geen hints van munt of eucalyptus. Een klassieke benadering van Coonawarra cabernet. Heeft drie tot vijf jaar nodig om zijn grootheid volledig te tonen. Het best na 2027.

‘Gemaakt om het meest veeleisende Bordeaux-gehemelte te bekoren met finesse en subtiliteit’, aldus Peter Gago. Dit is de wijn die ze via de Place de Bordeaux verkopen. Er zijn inmiddels veel Cabernet-klonen in Australië en volgens Gago wordt Cabernet daar weer wat populairder. 16 maanden gerijpt in Franse eiken hogsheads (83% nieuw, 17% tweede gebruik). Donkerpaars. Zeer rijke neus. En vervolgens zo’n stevige structuur. Je zit meteen rechtop! Lang. Elegant en verfrissend. Lang en compleet. Sophisticated. Boterdroge afdronk. Zeer puur en transparant. (JR)

Deze wonderbaarlijk expressieve 2022 Cabernet Sauvignon Bin 169 Coonawarra is verrukkelijk, met een krachtig hart van jeugdige, gefocuste en energieke fruittonen die nog strak gebonden zijn. Vervolgens weet hij lagen van levendige smaken te balanceren met een aanzienlijke hoeveelheid tannine, voordat hij in de afdronk weer aantrekt. Vandaag nog embryonaal, maar hij belooft veel voor de komende twee decennia.

In de neus tonen van vlierbes en cassis, een subtiele hartigheid en een vleugje paprika. Rond in de mond, met frisse kruidige tonen, nuances van donker fruit, opnieuw tonen van cassis en paprika, en een lange, elegante afdronk met fijne tannines.