San Felice : Brunello di Montalcino Campogiovanni 2020
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De balans en structuur van een Brunello di Montalcino rode wijn
Het landgoed
San Felice is een eigendom in Toscane, Italië. Gedreven door de constante evolutie van haar knowhow, is dit landgoed al decennia lang succesvol in het tonen van haar terroir door de typiciteit van haar Toscaanse wijnen.
De wijngaard
Campogiovanni 2019 is een Brunello di Montalcino rode wijn van een 65 hectare grote wijngaard. Gelegen op de zuidoostelijke helling van Montalcino, worden deze wijnstokken, gesnoeid in cordon, geteeld op silt-zandige bodems afgewisseld met klei en rustend op kalksteen mergels.
Vinificatie en veroudering
Na een maceratie van 20 dagen, ondergaan de mosten malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt vervolgens 36 maanden gerijpt in eiken vaten uit het Slavonische bos. Na het bottelen ondergaat de wijn nog 12 maanden rijping voordat hij op de markt wordt gebracht.
Blend
Sangiovese (100%)
