Terrazas de los Andes : Malbec 2022

Volle fles 1.135 g. Gecertificeerd biologisch (Organic Argentina) en duurzaam (BDA). Superlichte fles – ze hebben hun koolstofvoetafdruk drastisch verlaagd (35% lichter, 24% minder CO2). Blend van meer dan 100 wijngaardpercelen uit acht van hun hooggelegen wijngaarden (van 1.070 m (3.510 ft) tot 1.650 m (5.413 ft)). De druiven macereren 15–20 dagen tijdens de gisting en rijpen vervolgens 12 maanden in Franse eiken vaten, met een klein deel dat in tank blijft. TA 5,47 g, RS 1,16 g/l, pH 3,71. 2022 had te lijden onder een hittegolf begin januari, die de rijping versnelde waardoor irrigatie nodig was. Daarna was er in maart een atypische vorst in de hoogste wijngaarden, waardoor eerder moest worden geoogst dan gewenst. Zeer recent gebotteld, dus nog wat stoer en ingetogen (zelfs na een paar uur in de karaf) – en hoewel ik heb genoteerd om te drinken vanaf 2024, zou ik hiermee wachten tot de tweede helft of zelfs het einde van 2024 voordat ik het open. Tabaksblad in de neus en vervolgens zowel floraal als wild. Iris en viooltjes die dansen boven basisnoten van geroosterd hertenvlees. Krachtige, fel ziltige frisheid. Mondvullend, met rondheid en soepele tannines. De afdronk is licht kauwbaar, met goede lengte, en laat de karakteristieke, bevredigende, aanhoudende geur en kruidig-kruidige toets van vers gerijpt tabaksblad achter. (TC)