The Beaux Frères Vineyard : Upper Terrace Pinot Noir 2022

Kenmerken en proefnotities van de Upper Terrace Pinot Noir 2022 van The Beaux Frères Vineyard

Proeven

Het oog
Deze wijn onthult een heldere, diepe robijnrode robe, in zijn jeugd verrijkt met paarsgranaatkleurige reflecties.

De neus
Het aromatische boeket is bijzonder expressief, exotisch en weelderig. Het straalt een grote complexiteit uit en verenigt aroma's van donkere framboos, bosvruchten, gedroogde kers en rood fruit met bloemige tonen van viooltje en gedroogde bloemen. Hints van salie, harsachtige kruiden, munt, naaldhout, ceder, houtachtige specerijen en geroosterd brood verweven zich met nuances van vochtige aarde, humus, onderhout en paddenstoelen.

De mond
De textuur is rijk, vloeiend en opmerkelijk zijdezacht. De structuur steunt op een prachtige minerale diepgang, een fijne concentratie en soepele tannines, die uitmonden in een lange afdronk.

Wijn-spijscombinaties
Deze cuvée past wonderwel bij nobel gebraden gevogelte (duif, eend, parelhoen), delicaat rood vlees zoals kalf of lam, evenals bij langzaam gegaarde gerechten zoals bœuf bourguignon of coq au vin. Hij begeleidt eveneens bereidingen op basis van paddenstoelen, truffelrisotto's en bepaalde Aziatische specialiteiten zoals teriyaki-eend tot in de perfectie.

Serveren en bewaren
Om de Upper Terrace Pinot Noir 2022 ten volle te waarderen, wordt aanbevolen hem te serveren op een temperatuur van ongeveer 15 tot 16 graden. In zijn jeugd helpt ongeveer een uur decanteren om de tannines te verzachten en de aroma's vrij te geven. Begiftigd met een uitstekend bewaarpotentieel kan deze wijn tot omstreeks 2034 worden genoten.

De elegantie en diepgang van een grote Amerikaanse Pinot Noir uit de Willamette Valley, vervaardigd door The Beaux Frères Vineyard

Het domein
Opgericht in 1986 door Michael Etzel en zijn zwager Robert Parker Jr. heeft het domein The Beaux Frères Vineyard zich gevestigd als een onmisbare referentie in Oregon. Gelegen in het hart van de Willamette Valley onderscheidt dit pionierende domein zich door zijn streven naar uitmuntendheid en zijn ambachtelijke aanpak. Vandaag behoort het eigendom toe aan Artémis Domaines, de wijnholding van de familie Pinault, die deze op kwaliteit gerichte filosofie voortzet. Het domein valt op door zijn unieke vermogen om de typische, op fruit gerichte vrijgevigheid van zijn regio te combineren met de elegantie en complexiteit van de grootste crus uit Bourgogne.

De wijngaard
Afkomstig van één enkel perceel in een idyllische omgeving, komt deze cuvée van een terroir gelegen op een iets hogere hoogte dan de historische wijngaard van het domein, in de Willamette Valley. Aangeplant in het jaar 2000 op een zuidoost geëxposeerde helling, gedijen de wijnstokken in het hart van een majestueus Douglassparrenbos. Vanaf het begin gecultiveerd volgens biologische en biodynamische praktijken, geniet dit terroir van een diep respect voor zijn authenticiteit en zijn natuurlijke omgeving.

Het oogstjaar
Het seizoen 2022 begon met een late uitloop eind maart, gevolgd door een hevige vorstperiode op 12 april. Deze gebeurtenis, gecombineerd met een koud voorjaar, verminderde het bladerdek met ongeveer 70%. De wijnstokken profiteerden niettemin van een zomer met bovengemiddelde temperaturen en zeer weinig neerslag vanaf half juni. De bloei begon op 28 juni. De oogst vond plaats van 1 tot 15 oktober, met slechts 10 mm regen op het einde van de pluk. De zeer milde omstandigheden aan het einde van het seizoen droegen sterk bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze oogst.

Vinificatie en rijping
De vinificatie van de Upper Terrace Pinot Noir 2022 berust op een natuurlijke gisting die op gang wordt gebracht door inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens 10 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw. Om al zijn zuiverheid te bewaren, ondergaat de wijn geen enkele verplaatsing tot aan de botteling, met uitzondering van de overhevelingen.

Druivenras
100% Pinot Noir.