Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Laurent-Perrier : Alexandra Rosé 2012
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Een uitzonderlijke vintage Rosé Champagne, die rijkdom en precisie combineert
Het domein
Het in 1812 opgerichte Champagnehuis Laurent-Perrier beleefde vanaf 1948 zijn gouden eeuw, dankzij de dynamiek van Bernard de Nonancourt. Onder impuls van deze visionaire ondernemer onderscheidde het huis zich door cuvées te creëren die zijn waarden van uitmuntendheid en innovatie weerspiegelen.
Vanaf haar oorsprong heeft het huis zijn identiteit opgebouwd rond Chardonnay. Door de frisheid en finesse die deze druivenras aan de assemblage toevoegt, bepaalt het de stijl van deze referentie in de Champagnewereld.
Het Huis Laurent-Perrier brengt zijn avant-gardistische geest met name tot uitdrukking via Grand Siècle en zijn multi-vintage assemblages, zijn Ultra Brut in een "zero dosage"-stijl, en zijn Cuvée Rosé, de eerste maceratie-rosé Champagne in deze categorie. Deze zogenaamde "baanbrekende" cuvées, waarvan elke release een evenement is, markeren met hun originaliteit een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van het Huis Laurent-Perrier en zijn streven naar uitmuntendheid dat de basis vormt van zijn internationale reputatie.
De waarden die Bernard de Nonancourt dierbaar waren, vinden hun kwintessens in de cuvées van Laurent-Perrier, unaniem geprezen door kenners.
De wijngaard
Deze prestigieuze Rosé Champagne werd in 1987 bedacht door Bernard de Nonancourt voor de bruiloft van zijn oudste dochter, Alexandra. Deze cuvée, die alleen in uitzonderlijke jaargangen wordt gemaakt, is het resultaat van een rigoureuze selectie van Pinot Noir uit de Montagne de Reims (Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay) en Chardonnay uit de Côte des Blancs (Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger), twee illustere terroirs van Champagne.
De wijn
Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 wordt uitsluitend geproduceerd in jaren waarin de Grands Crus van Champagne (Pinot Noir en Chardonnay) gelijktijdig perfecte rijpheid bereiken. Daardoor zijn er sinds de lancering slechts 10 jaargangen uitgebracht. Deze Rosé Champagne profiteert van 10 jaar rijping.
Het oogstjaar
Gekenmerkt door wisselvallig weer begon het jaar met een vorstige winter, gevolgd door een lente waarin hagelbuien en ziektedruk de oogst beïnvloedden. De milde zomer bevorderde een optimale rijping van de druiven die bestemd waren voor de productie van deze 2012 vintage Champagne.
Assemblage
Pinot Noir (80%)
Chardonnay (20%)
Kenmerken en degustatienotities van de Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012
Degustatie
Het oog
De robe vertoont een intense bloedsinaasappelkleur. De mousse is fijn en aanhoudend.
De neus
De complexe neus onthult verleidelijke aroma's van rood fruit (geplette aardbeien).
De mond
Vol en gul onthult de mond smaakvolle aroma's van rood fruit, die uitmonden in een afdronk die doet denken aan bittere sinaasappel.
Serveren
Voor een optimale degustatie, serveren tussen 10 en 12°C.
Wijn-spijscombinaties
Een ceviche van zeebaars, kaviaar of een gebraden eendenborstfilet zijn verfijnde combinaties met deze Alexandra Rosé 2012 cuvée.
