Château Beau-Séjour Bécot 2020
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinBeschrijving
De typischheid van een Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion
Het domein
1er Grand Cru Classé B, het Château Beau-Séjour Bécot schittert in de appellatie Saint-Émilion, op de rechteroever van Bordeaux.
De wijngaard
De wijngaard beslaat bijna 18 hectare, waarvan iets meer dan 15 hectare in productie zijn. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 33 jaar, zijn aangeplant op kalksteen-kleigronden van het westelijke plateau van Saint-Émilion.
Vinificatie en veroudering
Handmatige oogst wordt gevolgd door ontstelen en handmatige selectie. Vinificatie per perceel. Thermoreguleerde vatting. Traditionele alcoholische gisting in omgekeerde kegelvormige tanks. Maceratie gedurende 28 dagen. Zachte extractie. Maceratie in een zuurstofvrije omgeving. De veroudering duurt 16 maanden in eikenhouten vaten (65% nieuwe vaten, 35% rijpingsvaten, amforen en foudres van 20 hl).
Assemblage
Château Beau-Séjour Bécot 2020 is samengesteld uit merlot (85%), cabernet franc (13%) en cabernet sauvignon (2%).
