Château Beau-Séjour Bécot 2025

Een etherische wijn van Beau-Séjour Bécot dit jaar. Geurige tonen van zwarte bes en zwarte kers. Vanaf het eerste moment barstensvol energie: zoveel verve en focus vanaf de start, met een sprankelende ‘zing’ in de mond; sappig, weelderig, prachtig en vriendelijk. Gul in zoete, sappige zuren, watertandend maar tegelijk zacht en romig, waardoor je een breed mondgevoel krijgt. Tannines perfect gepositioneerd: mooi ondersteunend, nooit opdringerig. Lagen van vers rood fruit, een klein vleugje ziltigheid in de afdronk, knapperige cranberries met een zachte zilte toets van natte stenen. Ik hou van de precisie – echte spanning, maar helemaal niet te zuur of streng. Er is zo’n zacht element dat dit heel benaderbaar maakt. Zeer puur, onberispelijk en helder – een echte indruk van kalksteen. pH 3,40. Opbrengst 32 hl/ha. Rijping: 37% in eiken vaten.

Beau-Sejour <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/beau-sejour-becot/">Becot</a> is de laatste tijd in bloedvorm, en de 2025 laat zien waarom. Geconcentreerd, weelderig van textuur, romig en fris, brengt de wijn een intense fruitexpressie en een bijna surrealistisch gevoel van puurheid dat al je genotsknoppen raakt. De afdronk draait om onophoudelijke, naadloos op elkaar aansluitende lagen fluweelzacht fruit die je gehemelte bekleden en meer dan 60 seconden blijven hangen. De wijn rijpt voor 50% in nieuwe Franse eikenhouten vaten, aangevuld met foudres en amforen. De blend bestaat uit 78% Merlot en 22% Cabernet Franc. 13% alc., pH 3,5. De oogst vond plaats van 25 september tot 4 oktober. Drinken van 2030-2060.

Heldere diepgang, structuur en knapperig fruit van cranberry, blauwe bes en rode kers, met spanning, mineraliteit en ziltigheid, enorm veel sap en een watertandend frisse afdronk. Zeesproei, saffraan en tabaksblad, met krullen van houtrook en irisbloemen naarmate hij zich opent. Geweldig spul: precies en veelbelovend, met het DNA van de plek. 16 ha in productie op 22 ha potentieel, koude inweking bij 15 °C gedurende 6 dagen, 32 hl/ha. pH 3,4. 55% nieuw eiken. Oogst van 5 tot 18 september. Consultant: Thomas Duclos.

Een grote wijn onderscheidt zich zelden door louter intensiteit, maar veel meer door het vermogen om vanaf het eerste moment diepte en detail te tonen. Beau-Séjour Bécot belichaamt dat perfect. Het bouquet onthult een veelheid aan nuances, met tonen van cacaobonen (die altijd al deel uitmaakten van het DNA van deze wijn), aangevuld met schakeringen van zwarte bessen en iris. In de mond presenteert de wijn zich vastberaden. Hij toont breedte, zelfs een zekere gulheid, maar niet om het hele gehemelte in te pakken; enkel om het zilte aspect te omkaderen en zo harmonie te creëren. Daardoor komt de wijn tonisch, scherp en levendig over, maar tegelijk ook streelend. Dat is pure kunst. Karaktervolle elementen zo nauwkeurig focussen en ze tot harmonie brengen, kan alleen door te luisteren naar het terroir, de wijnstok, het instinct en, bijkomstig (misschien zelfs vanzelfsprekend), advies. Deze BSB is het resultaat van een voorbeeldig traject—ontregelend en uitdagend—dat fundamentele, emotionele, diepgewortelde herbezinning vroeg, om terug te keren naar waar wijn geboren wordt: in de wijngaard. Aan de identiteit werd niet geraakt, maar de weg ernaartoe wel. Daarom werden verschillende processen en werkwijzen herbekeken: niet om iets te revolutioneren, maar om terug te keren naar de fundamenten met aandacht voor een hedendaagse context. Een wijn die charme, kracht en temperament op prachtige wijze verenigt. Iedereen mag trots zijn.

Donkere, intense kleur met paarse schakeringen. Zeer aromatische neus, verfijnd, fruitig, puur en subtiel. Een vleugje aardbei. Nauwkeurig in de aanzet, vervolgens zeer, zeer aromatisch in het midden met een volle, romige textuur; de wijn ontwikkelt zich complex, diep, nobel, precies en zeer smaakvol. Mooie, omhullende lengte. Blend: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Alcohol: 13,5% - pH: 3,4. Opbrengst: 32 hl/ha.

Stralende neus, helder en puur: rode bes, rozenbottel, granaatappel en een kalkachtige mineraliteit. De aanzet is onschuldig, bijna schuchter, maar bouwt daarna een enorme druk en intensiteit op en blijft daarbij uiterst elegant. De tannines zijn als fluweel en zijde: altijd aanwezig, nooit op de voorgrond. Uitstekend in balans, lang aanhoudend, vol spanning en met een verheven, majestueuze lengte. Een drieluik van delicate fruitigheid, structurele kracht en kalkachtige frisheid.