Château Cheval Blanc 2013

Van grote zuiverheid toont de 2013 een verfijning van smaak die heel bijzonder is. De harmonie en onderscheiding van de bloemen-, ijzer- en subtiel kruidiige noten zijn waardig van de grote 2012 en 2014 die het omlijsten.

53% Cabernet Franc. Robijnrood. Aromatisch vrij intens – zomerfruitcocktail. Fijne, soepele textuur. Mooi fruit in het middenpalet. Zacht streelende tannines. Elegante wijn met een precieze afdronk. Minder diepgang, maar trouw aan de stijl.

Zacht en al behoorlijk ontwikkeld, met veel wild-bessenfruit en ook een toets van bloedsinaasappel. Medium-bodied en vrij soepel, maar in het middenpalet niet erg krachtig; een degelijke vertegenwoordiger van de jaargang. Beter in de matig droge en harmonieuze afdronk. Nu drinken of bewaren. Verticale proeverij van Château Quintus. SP.

De Cheval Blanc 2013 heeft een aantrekkelijke, licht ijzerachtige neus met geuren van licht rood fruit, leem en witte peper. Het gehemelte is medium-bodied met soepele tannines, erg eenvoudig voor Cheval Blanc, maar met een gevoel van gewicht en persoonlijkheid. Witte peper en kruidnagel komen naar voren richting de afdronk. Deze zou in de komende tien jaar gedronken moeten worden. Geproefd tijdens de “10-Year On”-proeverij van Bordeaux Index.

Een lichte, frisse, heldere en elegante wijn met een zachte textuur, toegankelijk en al mooi op dronk, met in de kern zoete tonen van kersen, zoethout, bloemen en pruimen, die doorlopen naar een frisse afdronk met rood fruit, gepolijst en met een zachte textuur.

In de neus jeugdige aroma’s van bloemen, wilde bessen, pruim en milde specerijen. In de mond aanvankelijk jeugdig en discreet, maar hij opent zich en toont een zeer mooie lengte, met elegante frisse bessenfruittonen en fijne specerijen in de afdronk, met goed geïntegreerd hout.

Op zichzelf zou de 2013 Chateau Cheval Blanc moeiteloos de wijn van een hele avond kunnen zijn, maar dit keer werd hij geschonken naast jaargangen als 2010, 2009, 2000 en 1990. Toch is het een echte Cheval Blanc, met prachtige tonen van rood en zwart fruit, groene kruiden, specerijen en cederhout. In de mond soepel, medium-bodied en elegant, met rijpe en mooi geïntegreerde tannines; hij zal nog zeker 10 tot 15 jaar uitstekend blijven drinken.

52% Cabernet Franc, 48% Merlot. Diep paars, geconcentreerd in het midden, met een granaatglans aan de rand. Een ingetogen bouquet—je moet het opzoeken—maar bij de tweede aanzet stuift het van prachtige theearoma’s (Darjeeling en Earl Grey), moerbeien, bramen, donkere kostbare houttonen, met een fijne muntige toets. In de mond fluweelzacht en soepel, mooi vol; de tannines zijn fijn en romig, fraai gebundeld in een lange finale met tonen van pruimenschil en tabak. Voor een écht grote Cheval ontbreekt, zoals te verwachten was, de Merlot-rijke volheid, maar de wonderlijk geslaagde Cabernet Francs compenseren een groot deel van dit mogelijke manco. Niet onaardig vergelijkbaar met Cheval 2008. En die staat momenteel op 19/20. Dus over een paar jaar zou dat bij Cheval 2013 ook het geval kunnen zijn.

52% Cabernet Franc, 48% Merlot. Diep paars, geconcentreerd in het midden, met een granaatrand. Ingetogen bouquet, je moet het opzoeken; bij de tweede aanzet verspreidt het prachtige theearoma’s (Darjeeling en Earl Grey), moerbeien, bramen, donker edelhout, met een fijn muntachtig accent. In de mond fluweelzacht en soepel, mooie volheid; de tannines zijn fijn en romig, mooi gebundeld in de lange afdronk, met tonen van pruimenschil en tabak. Voor een écht grote Cheval ontbreekt echter — zoals te verwachten was — de Merlot-volheid, maar de bijzonder geslaagde Cabernet Francs compenseren een groot deel van dit mogelijke gemis. Niet onvergelijkbaar met de Cheval 2008. En die staat momenteel op 19/20. Dus over een paar jaar zou dat bij de Cheval 2013 ook het geval kunnen zijn.

(52% Cabernet Franc, 48% Merlot) Zijdezachte, elegante, frisse neus: blauwe bessen, aardbeien, bosbessen, praliné, tabak en fijne kruidige/grassige tonen. Evenwichtig, verfijnd en gelaagd in de mond, met fijn fruit, een krachtige, zoete en frisse aromatiek, veel fijn tannine en een mooie structuur met voldoende spierkracht. Zeer lange, aromatische afdronk met veel terugkerende aroma’s. 18/20 2022 - 2036

Een van de beste uit de reeks: met soepele tannines, genuanceerd frambozen- en rodebessenfruit, en met lift en sappigheid tot in de afdronk. Nog steeds een wijn om relatief vroeg te drinken, met een hogere zuren dan in de meeste jaren van deze wijn, maar wel eentje die de moeite waard is om op te zoeken en van te genieten, met slechts een vleugje van de magie van deze bodems. 60% 1st wine, met de rest verdeeld in 20% Petit Cheval en 20% declassified.

Met zijn middelmatige granaatkleur is Cheval Blanc 2013 in het begin wat gesloten, met indrukken van gedroogde kruiden, teer en vochtige aarde, waarna hij overgaat in tonen van pruimen, vruchtenbrood en vleesjus, met een vleugje ongerookte sigaren. Het gehemelte is medium-bodied en bijzonder verfijnd, met fijnkorrelige tannines en delicaat verweven, mooi aanhoudend fruit, eindigend met een minerale lift.

De wijn heeft een luchtig, verfijnd karakter, met florale aroma’s, vergezeld van rood fruit en een vleugje amandel. De tannines zijn rijp, omhullend en rond, terwijl ze soepel blijven.

Slanker dan gewoonlijk heeft Cheval 2013 niettemin een charmante persoonlijkheid, met een aantrekkelijk dierlijk kantje en een aangename mentholtoets. De tannines zijn echter wat uitdrogend.

Een mooie wijn, zeer elegant en verfijnd, met veel lengte, die zich gaandeweg tijdens het proeven steeds verder ontvouwt. In de neus komen tonen van donker fruit (zwarte bes, braam, zwarte kers) naar voren, met lichte nuances van rood fruit (framboos, kers) en florale accenten, gecombineerd met wat kruiden (met name cacao) en subtiele, harmonieus geïntegreerde houttonen. In de mond is hij aromatisch, weelderig, fris en vol, met een mooie fluweelzachte textuur. Net als de neus onthult de smaak zich geleidelijk. In de mond blijven tonen van donker fruit en framboos aanwezig, met wat kruidigheid en lichte geroosterde toetsen. De afdronk is fris, fruitig en lang, met een aanhoudende persistentie en precieze fruitexpressie.

Logo op de kurk: omgekeerde T (Trescases) Donkere kleur, middelmatige intensiteit, licht geëvolueerd. Discrete neus, met een wat levendig fruit. Dit gevoel van lastige rijpheid komt ook terug in de mond, al vertoont deze wijn in zijn gedrag geen hardheid. Eenvoudige afdronk.