Château Clos de Boüard 2020

Donker fruit met hints van getoaste ceder, pure chocolade, zoethout en gedroogde kruiden. Vol en gestructureerd, met stevige tannines en een gepolijste textuur. Rijke, kauwbare afdronk. Heeft wat tijd nodig om zachter te worden. Proberen na 2025.

Volle fles 1.267 g. HVE-gecertificeerd. Zeer eikenhoutgedomineerd in neus en mond – het is zelfs behoorlijk lastig om voorbij het valhek van eikenhout te komen. Een wijn die niet lekker in zijn vel zit. De tannines zijn bitter en mager, maar luid aanwezig. Misschien helpt tijd? (TC)

De complexe neus, boordevol drop, rook, espresso, zwarte kers, pruim en pure chocolade, laat meteen weten: dit wordt genieten! De rijkdom, weelderige texturen, frisheid en met chocolade omhulde kersen smaken voortreffelijk en blijven hangen, nemen toe en zetten zich uit op het gehemelte. Dit is de beste jaargang van Clos <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/angelus/">de Bouard</a> tot nu toe! Drinken tussen 2023 en 2040.

De 2020 Château Clos De Boüard is uitstekend. Met een diepe robijn-/paarse kleur en chique aroma’s van zwarte frambozen, cassis, kruidige eik en gedroogde bloemen, biedt hij in de mond een medium body, naadloze textuur, rijpe, fluweelzachte tannines en een prachtig gevoel van elegantie en zuiverheid. Hij is niet massief, maar schittert door zijn complexe, gelaagde, op finesse gerichte stijl. Drink de komende 10–12 jaar.

91-92

De neus is fruitig en biedt een lichte romigheid, een zekere beheerste rijkdom, intensiteit, precisie en een mooie definitie. Je vindt er tonen van sprankelende Boysenberry, geplette kleine zwarte vruchten en, subtieler, Sichuanpeper, samen met toetsen van geplette aardbei, bijna geroosterde kleine bessen, en accenten van sering, steranijs, een fijne jodium-/ziltige nuance en een subtiele toets van thee. In de mond is de wijn fruitig, evenwichtig en elegant, met frisheid, een luchtig karakter, volume, een lichte romigheid, een ziltige toets, een frisse/zuurfrisse structuur, energie, dynamiek en een mooie gourmandise. In de mond toont deze wijn tonen van sappige, vlezige braam, sprankelende zwarte bes en, iets lichter, heldere kleine blauwe vruchten, gecombineerd met toetsen van geplette wilde aardbei, accenten van peper, blauwe bes, lelie en fijne vanilletoetsen. De tannines zijn soepel. Goede lengte. Mooie gourmandise!

Bosbes- en cassisfruit, enorm veel chocolade en zoethout. Het is streng, maar gefocust, met het gevoel van zorgvuldig geplaatste, langzaam losgepeuterde herfstvruchten. Dit jaar vond een uitzonderlijk strenge selectie plaats: maar liefst 30% werd als bulkwijn afgevoerd om de kwaliteit hoog te houden. 50% nieuw eikenhout.

Donker en enigszins mysterieus in de neus, met een mooie frisheid. Een zekere bitterheid domineert in de mond, ondanks een soepele, zijdeachtige textuur.

Clos de Boüard onthult zich subtiel in verschillende facetten, met nuances van zoethout en zwart fruit. De wijn heeft veel body, te danken aan zijn compacte tannines, terwijl een verfrissende ziltigheid de frisheid in de afdronk benadrukt. Deze Clos de Boüard toont op zichzelf al het prachtige potentieel dat je in Montagne Saint-Emilion kunt vinden… en deze appellatie zit vol pareltjes. Een mooi succes, dat nog tijd nodig heeft om zich volledig te ontplooien!

In de eerste neus ontvouwt zich een verleidelijk aroma, subtiel muskusachtig. Zwarte-kersenjam en wilde aardbei komen naar voren. Die diepe rijpheid zet zich voort in de mond: het sap is precies en verteerbaar, omlijst door fijne tannines, met een beheerste concentratie en rijping. Clos de Boüard wint gaandeweg aan identiteit en precisie.