Château Clos de Boüard 2017

Een kenmerkende Grand Vin van Coralie de Boüard

Met deze nieuwste 2017 vintage, Château Clos de Boüard bevestigt de wijn zijn plaats in de rang van Grands Crus van de Montagne-Saint-Émilion satelliet-appellation op de rechteroever van de Bordeaux regio.

Château Clos de Boüard strekt zich uit over 30 hectare in het dorp Parsac en geniet van een prachtige klei-kalksteen bodem.

De Château Clos de Boüard 2017 illustreert perfect de filosofie die de getalenteerde "wijnmaker" Coralie de Boüard drijft: wijnen produceren die een authentieke en pure expressie van fruit onthullen, met behoud van een elegantie en een onnavolgbare frisheid.

Een single-varietal Merlot, de Château Clos de Boüard 2017 laat alle typische karakters van deze rode druivensoort zien. In een jaar van vele uitdagingen, onthulde de oogst van Merlot in september een perfect evenwicht tussen frisheid, fruitige aroma's, suikers en zuurgraad in zeer kleurrijk fruit. Een uiterst zorgvuldige wijnbereiding is het kenmerk van dit wijnjaar. Terwijl de neus een genereuze Merlot uitstraalt, met tonen van rijp zwart fruit, gedroogde kruiden en kruidige aroma's, heeft de soepele extractie gezorgd voor een geweldige structuur en dichtheid, gepaard aan perfect zijdezachte, fluweelachtige tannines. Een voortreffelijke wijn die zich de komende jaren zeer mooi zal ontwikkelen.