Château de Camensac 2016

Een harmonieuze en krachtige rode wijn uit de Haut-Médoc

Château de Camensac is een rode wijn uit de appellation Haut-Médoc. Deze 5e geclassificeerde groei van 1855 is afkomstig van een wijngaard van 75 hectare beplant met wijnstokken van gemiddeld 35 jaar oud. De wijnstokken staan aangeplant op een bodem bestaande uit dichte Gunziaanse kiezel uit het quartair en fijne Villafranchiaanse kiezel uit het tertiair. De wijn wordt gerijpt in Franse eiken vaten. De jaargang 2016 bestaat uit 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot.

Het jaar 2016 kende een zachte winter met veel neerslag. De bloei verliep gelijkmatig dankzij een lichte zonnige periode. De daaropvolgende zomer was zeer warm en droog, zozeer zelfs dat de waterreserves van het begin van het jaar uitgeput waren. De maand september bood enkele buien die de wijnstokken hielpen, die hun rijping hervatten. De oogst was laat met ideale weersomstandigheden.

De Château de Camensac 2016 onthult met zijn donkere, heldere en heldere kleur een keurige, rechte neus met aroma's van praline en cacaobonen . Na het luchten komen geuren van zwarte peper en gepoederde roos naar voren. In de mond is de aanzet rechtlijnig, gekenmerkt door smaken van bramen en frambozen met daarnaast subtiele houttonen. De tannines zijn fijn en geven body aan het midden van de mond. Deze wijn is harmonieus en krachtig en heeft een lange afdronk met een nasmaak van rood fruit.