Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Château de Chamirey : Mercurey Village "Cuvée Hors Ligne" 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor de Mercurey Village "Cuvée Hors Ligne" 2025 van Château de Chamirey
Spijs en wijn
Deze wijn past prachtig bij rood vlees, gegrild of langzaam gegaard in een saus, en bij gevogelte zoals eend. Hij komt ook uitstekend tot zijn recht bij een plateau met gerijpte kazen, zoals tomme of zachte kazen met een uitgesproken karakter.
Serveren en bewaren
De Mercurey Village "Cuvée Hors Ligne" 2025 Château de Chamirey wordt momenteel en primeur aangeboden, aangezien hij nog niet is gebotteld. Hij wordt uitsluitend gebotteld in magnums van 1,5 liter. In dit stadium kan geen bewaaradvies worden gegeven, aangezien deze informatie specifiek is voor de jaargang zodra de wijn is gebotteld.
Een Mercurey Village uit de Côte Chalonnaise van Château de Chamirey
Het domein
Château de Chamirey is een wijndomein in de Côte Chalonnaise, in Bourgondië, waarvan de wijnbouwactiviteit in 1934 door de familie Devillard werd opgezet. Op het landgoed staat een gebouw uit de 18e eeuw dat uitkijkt over de omliggende wijngaarden. Het domein, dat nog altijd door de familie Devillard wordt geleid, heeft een solide reputatie opgebouwd dankzij de rijkdom van zijn percelen en zijn toewijding aan de Bourgondische terroirs.
De wijngaard
De wijngaard waaruit deze wijn afkomstig is, ligt in het hart van de appellation Mercurey, in de Côte Chalonnaise, op klei-kalkbodems die kenmerkend zijn voor de streek. Hier wordt Pinot Noir geteeld volgens de Bourgondische tradities, om de typiciteit van het lokale terroir zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen.
Druivenras
100% Pinot Noir.
