Château de Fieuzal 2021

Een heerlijk, intens florale neus. In de mond knapperige groene appel en heldere, zesty limoen, met nuances van brioche en citroen-meringuetaart. Soepel en strak, met zowel zoete als zure elementen – het fruit en de zuren staan op de voorgrond, maar zijn netjes verpakt met uitstekende energie en een solide algehele structuur. Dit ontwikkelt zich mooi, veelbelovend, met knisperende frisheid en een ziltige toets in de afdronk.

Mooi neusje van kruisbessen, gesneden appels, limoencurd en nootmuskaat. Een vleugje jackfruit. Fris, helder en in balans, met een medium body en heerlijke lagen van fruit, specerijen en mineraliteit. Nu drinken of bewaren.

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon. De Sauvignon is duidelijk in de neus met grassige citrusaroma’s. Open en aromatisch. Hoge zuurgraad, bijna te veel voor het fruit, maar prima als je van hoge zuren houdt. Wees voorzichtig als dat niet zo is. Zeer Sauvignon, waarbij het druivenras-karakter wordt getemperd door de ronde, gistrijke textuur. (JH)

Sinaasappelschil, bloemen, kamperfoelie, gele citrus, citroenschil, specerijen en grapefruit trekken meteen de aandacht in de neus. In de mond is de wijn fris, levendig, licht krijtig en vol met gekonfijte sinaasappels en witte perziken. Drinken van 2024 tot 2034.

Zeer bleek geel‑groen, zilveren reflecties. Fijne weidekruiden, een vleugje limoenrasp, witte appel en wat kruisbes. Sappig, strak verweven met een mineraal‑citroenkantje en een vleugje frisse peer, een aantrekkelijke tafelgenoot.

Citroen en limoen, munt en sappige, subtiel grassige tonen komen naar voren in de 2021 Château De Fieuzal Blanc, een levendige, medium-bodied, mineraalgedreven witte wijn met een mooie zuiverheid en spanning in de mond.

Kunz vatmonster 2022: (65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% alc./vol.) Krachtige, fluwelige, volle neus, citroencrème, munt, verse kruiden. Dichte, frisse en krachtige smaak met romig fruit, zeer goed geïntegreerde zuren, krachtige aromatiek, lange, frisse afdronk. Kan nog verder verbeteren.

(65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% vol. alc.) Krachtige, fluwelige, volle neus, citroencrème, munt, verse kruiden. Dichte, frisse, krachtige smaak met romig fruit, zeer goed geïntegreerde zuren, krachtige aromatiek, lange, frisse afdronk. Kan nog verbeteren. 18/20 2026 - 2042

Uitstekende kwaliteit op fles, zoals En Primeur, met grip en lift zonder de vlezige fruitigheid op te offeren, en een zorgvuldig gebeitelde expressie van groene appel, peer en steenvrucht, met een afdronk van gezouten karamel en geroosterde cracker. Makkelijk aan te bevelen. Gebotteld met Diam-kurk.

Een zonovergoten, zelfs tropisch bouquet voor een toch frisse jaargang. Peer, lychee en Engelse snoepjes vormen een complexe neus. Strakker in de mond biedt hij een romige textuur, maar vooral een rechte, verfrissende zuurgraad die de afdronk verlengt.

Fieuzal 2021 manifesteert zich met intensiteit en veelzijdigheid. Hij is niet opdringerig, maar precies, en wil evenzeer schitteren door zijn kracht als door zijn subtiliteit. En dat lukt! De wijn heeft temperament, ziltheid en dichtheid. Hij toont een knapperige, watertrekkende kant die zorgt voor frisheid en drinkplezier, maar ook energie, diepte en een structuur die zijn bewaarpotentieel garanderen. Een geslaagd, compleet en veelzijdig wijn, helemaal van nu!

Groengele kleur. Neus met middelmatige intensiteit, maar subtiel. Nuances van roze grapefruit en munt. Zacht in de aanzet, smaakvol in het midden, met wat rondheid; de wijn ontwikkelt zich sappig en nobel in mondgevoel én aroma’s. Mooie, sappige lengte met een delicate citrustoets. Het is zeer goed.

Na een paar ronddraaiingen komt de 2021 de Fieuzal Blanc energiek uit het glas met tonen van limoenblaadjes, groene appels en verse peren, gevolgd door hints van korianderzaad en krijtstof. Het lichte palet heeft een stille intensiteit van jeugdige citrus- en appelsmaken, ondersteund door een pittige ruggengraat, met een lange, krijtachtige afdronk.