Château de Fieuzal 2023

Witte perziken, bloemen, groene appels en specerijen vormen de kern van het aroma. In de mond is de wijn elegant, licht zoet, sappig en mineraalgedreven, met een krijtachtige toets die terugkomt in de verfrissende afdronk. Deze zal bij release al schitteren in het glas. De wijn is een blend van 60% Sauvignon Blanc en 40% Semillon. Drinken van 2025-2030.

Licht groen-geel, zilveren reflecties. Fijne houtkruiden, rijp geel tropisch fruit, hints van guave en ananas, verse kruisbes, limoenrasp op de achtergrond. Sappig, elegant, volmondige textuur, fijne fruitigheid, aangename zuurgraad, toont goede lengte en mineraliteit, zeker rijpingspotentieel.

Begint met een leisteengreep die aanhoudt op het gehemelte, snel aangevuld met steenvruchten, salie en versgesneden kruiden. De uitgesproken kruidigheid vertaalt zich in een vleugje warmte in de afdronk.

Het geurpalet is breed: linde, citroen en een rokerig toetsje. De wijn toont zich verleidelijk met een aanhoudende ziltige aanzet. Het gevoel van rondheid en de fijn getextureerde materie dragen bij aan de lengte en de charme. Grapefruitschil en een vleugje witte peper besluiten.