Château de Myrat 2020
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
Vinous Neal MartinBeschrijving
De balans en verfijning van een Sauternes wijn
Het eigendom
De Château de Myrat is een familiebedrijf gevestigd in de Sauternes appellatie. De wijnen van deze Grand Cru Classé uit Sauternes boeien met hun balans, elegantie en verfijning.
De wijngaard
Château de Myrat heeft een 22 hectare grote wijngaard gelegen in de Haut-Barsac regio. De wijngaarden die een grote Sauternes wijn produceren, zijn gelegen op een klei-kalksteen plateau boven gebroken kalksteen.
Vinificatie en rijping
De druiven worden met de hand geoogst, met opeenvolgende sortering. De fermentatie vindt plaats in vaten, net als de rijping (40% nieuwe vaten) gedurende 18 maanden.
Blend
Château de Myrat 2020 is een blend van sémillon (96%), sauvignon blanc (2%) en muscadelle (2%).
Food & Wine Pairings
Deze wijn begeleidt ideaal een verscheidenheid aan gerechten (pittige tapas, garnalen, foie gras, curry kip, gestoofde kalfskotelet), kazen (Roquefort, Comté) evenals desserts (appel- of perentaart, rode fruitsalade).
