Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château du Moulin-à-Vent : La Rochelle 2024
Slechts 2 beschikbaar
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
De elegantie en fluweelzachte textuur van een Moulin-à-Vent van Château du Moulin-à-Vent
Het domein
Château du Moulin-à-Vent, dat teruggaat tot 1732 en zich in Romanèche-Thorins bevindt, midden in de wijngaarden van de Beaujolais, is een historische referentie binnen de appellatie Moulin-à-Vent. Het domein werd in 2009 overgenomen door de familie Parinet en wordt tegenwoordig geleid door Édouard Parinet, samen met oenoloog Brice Laffond. Het ligt volledig binnen de appellatie Moulin-à-Vent en beslaat ongeveer 30 hectare graniethoudende bodems, die al enkele jaren biologisch worden bewerkt en vanaf de jaargang 2024 een biologisch certificaat zullen dragen.
De wijngaard
De cuvée La Rochelle is afkomstig van een emblematische lieu-dit, een van de vele terroirs die Château du Moulin-à-Vent binnen de appellatie Moulin-à-Vent op de kaart zet. Ze geeft uitdrukking aan het voor dit gebied unieke graniethoudende terroir, in het kader van een omschakeling naar biologische landbouw die vanaf deze jaargang uitmondt in certificering.
Vinificatie en rijping
La Rochelle 2024 is gemaakt volgens de filosofie van Château du Moulin-à-Vent, die de voorkeur geeft aan traditionele vinificatie en zachte extractie om de zuiverheid van het fruit van de Gamay te behouden. De rijping gebeurt met een gematigd gebruik van hout, bedoeld om de structuur van de wijn te ondersteunen zonder de expressie van het graniethoudende terroir te verhullen.
Druivenrassen
La Rochelle 2024 van Château du Moulin-à-Vent is 100% Gamay.
