Château-Figeac 2023

Proefkenmerken en advies voor Château-Figeac 2023

Proeven

Neus
Complex en elegant, de neus straalt fruitige (zwarte bes, aardbei) en bloemige aroma’s uit.

Smaakpalet
Ondersteund door verfijnde mineraliteit en de kenmerkende zilte tonen van de grindbodems, biedt het smaakpalet een heerlijke balans met kruidige, bloemige aroma’s die uitmonden in een frisse, aanhoudende afdronk.

De levendigheid en rijkdom van een Premier Grand Cru Classé "A" van Saint-Émilion

Het Domein

Premier Grand Cru Classé van Saint-Émilion, Château-Figeac belichaamt de excellentie van ’s werelds grootste wijnen uit Bordeaux. Château-Figeac is al meer dan 120 jaar in het bezit van de familie Manoncourt. Op 8 september 2022 werd Château-Figeac verheven tot Premier Grand Cru Classé "A" in de classificatie van de Saint-Émilion Grands Crus.

De Wijngaard

Als toonaangevende referentie onder de grote wijnen uit Saint-Émilion, geniet Château-Figeac van een uitzonderlijke ligging aan de westelijke rand van de appellatie, grenzend aan Pomerol. De wijngaard van het domein bevindt zich op drie verschillende grindruggen. Respect voor biodiversiteit, flora en fauna staat centraal in de zorgen van het domein.

De Wijn

2023 is de 130e oogst voor de familie Manoncourt.

Het Oogstjaar

Ondanks aanzienlijke neerslag zorgden de milde omstandigheden aan het begin van het jaar voor een vroege bloei, twee weken voor op schema, en had een vorstevenement op 4 en 5 april dankzij de toewijding van het team geen impact op de wijngaard. De vegetatieve groei was vervolgens gelijkmatig, met warme periodes onderbroken door af en toe een bui. Het bijna tropische klimaat in juni leidde tot hoge ziekte­druk, die eveneens onder controle werd gehouden. Op een droge, zonnige juli volgde een augustus met hittepieken, gebalanceerd door welkome regenbuien.

Vinificatie en Rijping

De oogst wordt in een koelcel geplaatst voor rigoureuze sortering, gevolgd door een zachte vinificatie in de nieuwe cuverie van het domein. De extractie wordt zorgvuldig gecontroleerd. De fermentatie verloopt traag en continu. Er wordt geen zwavel gebruikt.

Assemblage

Merlot (41%)
Cabernet Franc (32%)
Cabernet Sauvignon (27%).