Château Grand-Puy-Lacoste 1981

Uitstekende donkere kleur, met pruimige, florale aroma’s en smaken en tonen van potloodslijpsel. Voor de jaargang krachtig, met rijpe tannines en peperige, fruitige nuances. Nu al goed drinkbaar. --The Bordeaux 50.

De Grand-Puy-Lacoste 1981, geschonken uit een halve fles, heeft een heldere kleur met weinig tekenen van veroudering. Aroma’s van donker bessenfruit gaan in de neus samen met tonen van een antiek mahoniehouten bureau en lichte estuariene nuances, met slechts een heel subtiel vleugje schoensmeer. In de mond biedt hij prijzenswaardig fruit en, gezien het oogstjaar, een verrassend ronde textuur. Hoewel de afdronk niet complex is, straalt hij classicisme en elegantie uit, met aanhoudende cederhouttonen in de nasmaak. Nu perfect op dronk. Geproefd bij Tsui Village in Hongkong.

Lichter wordend granaat; nog jeugdige, rode reflecties. Aangenaam chocoladeboeket, gevolgd door rode aalbessen, een fijne medicinale toets en na 20 minuten mokkajoghurt. Slank in de mond, met tannines die wat hoekig overkomen; toch een behoorlijke wijn. Vandaag zit hij zeker in zijn eindfase.

Interessant om deze jaargang te proberen in plaats van de bekendere 1982 (naar verluidt gaven destijds veel Engelse proevers de voorkeur aan deze). Het is een wijn met sporen van Pauillac-tannines en hartig fruit, maar dat staat nu heel duidelijk in een herfstige modus, doorspekt met witte truffel, rozenbottel en soja. Er zit niet veel tijd meer op deze wijn; ik zou aanraden de flessen die je hebt nu te openen. In die periode waren het de eerste jaren van eigendom door de familie Borie, die in 1978 aan boord kwam.

Donkerrode kleur. Gemiddelde intensiteit. Gerijpt. Helder. Intense neus. Echt een bouquet. Fruitig. Houttonen (wat oud). Een hint van muskus. Bij walsen tonen van onderhout. Vlezig met een vleugje vegetale indruk. Daarna zoethout en fruit. Verandert sterk in het glas. Een weinig uitgesproken aanzet die zich ontwikkelt tot een zachte, mooi versmolten structuur, met een rechtlijnig profiel en een eerder streelend middenpalet. Zeer mooie tanninebalans die uitmondt in een smakelijke, zeer lange afdronk met tonen van zoethoutstok en fruit. Een wijn die vooral op de finale steunt en nog zeer levendig is. Vandaag al plezier. Drinkklaar.

In stijl eerder licht voor Grand-Puy vertoont de 1981 meer overeenkomsten met de 1979 dan met de stevige 1982 of de volle, zij het elegante 1978. Een elegante mix van rijp bessenfruit en kruidige eik, met zachte tannines, maakt deze wijn nu heel gemakkelijk drinkbaar. Verwachte drinkrijpheid: nu. Laatst geproefd: 4/90.