Château Gruaud Larose 2000

Een zeer sterke prestatie voor Gruaud Larose, mogelijk zelfs beter dan wat ze in 2009 hebben gedaan. Dit is een pure, volwaardige Gruaud Larose met volop nieuw zadel leder, cederhout, zwarte bessen, kersen, drop en Provençaalse kruiden. Kruidig, aards, vol en rijk; hij heeft zijn plateau van volle rijpheid bereikt en zal daar nog 20 jaar of langer op blijven.

Er is mooie rijkdom aanwezig, met fluweelzachte smaken van braam-, vijg- en boysenberryconfituur die doorrollen, omlijst door een grafiettoets die langzaam de afdronk overneemt. Dit heeft een serieuze ruggengraat, met echo’s van teer en ganache op de achtergrond, wat goed voorspelt voor verdere ontwikkeling. -- Blinde Bordeaux 2000-terugblik (december 2015). Drink nu tot 2023. 18.750 kisten gemaakt.

De 2000 Gruaud Larose heeft een geparfumeerde, florale neus met toetsen van leer, wilde munt en slechts een vleugje Brettanomyces op de achtergrond, zij het minder dan bij de 1990 die ernaast werd geproefd. Het gehemelte is medium van body met soepele tannines, frisser dan de 1990, met korrelige tannines en accenten van potloodslijpsel en piment. Een beetje espresso en leer komen op tegen de licht losmazige afdronk, wat suggereert dat verdere flesrijping geen verbetering zal brengen. Geproefd tijdens de verticale proeverij van Gruaud Larose op het château in februari 2023.

Dit ontwikkelt zich heel goed. De neus van tabak, cassis, kruiden en kruidige cassis past perfect bij het klassiek getypeerde, volle karakter en laat een blend van cassis, braam, aarde en een vleugje groene tapenade na in de afdronk. Het is nu al mooi, maar met nog enkele jaren op fles zou het nog beter moeten worden.

Volledig rijp (al zou ik zeggen aan het begin van zijn drinkvenster), biedt de 2000 Château Gruaud Larose een rijpe, krachtige stijl met medium tot full body, veel zwarte bes en donkerder fruit, gevolgd door cederhout, tabak, ijzer en diverse vlezige, kruidige nuances. Het is een rijke, bijna forse wijn met een geweldig middenpalet, nog aanwezige maar rijpe tannines en een uitstekende afdronk. Het mist wat van de zuiverheid en precisie van de wijnen van tegenwoordig, maar het is een bevredigende, rijke, indrukwekkend getextureerde Saint-Julien om de komende 15–20 jaar van te drinken.

01: Diep, dicht granaat-paars met een subtiele oranje zweem. Kruidig bouquet van ceder en pruim, fijne krentachtige tonen en teer die de grote terroirdiepte aangeven, met een vleugje Rhône-karakter in de neus. Sappige smaak, opnieuw warm extract tonend, zelfs een hint van vijg, drop, sterke adstringentie en een superieure concentratie. Een atypische Gruaud, omdat men in de afgelopen jaren gewend raakte aan de fijnzinnigheid van een meer ranke wijn. Deze is mannelijk, toont veel tannines die om flesrijping vragen. Dus – alleen wie echt geduld heeft, zal hier over ongeveer twaalf jaar voor het eerst van kunnen genieten. Toont parallellen met Gruaud-Larose 1982! (18/20). 14: Donkere kleur. Zeer dicht, gelaagd, zwarte peper, kruidige Cabernet Sauvignon met ceder- en fijne kaneelgeur, edele houtsoorten. Stevige smaak, de tannines zijn afgerond, zeer goede balans. Hij heeft nu aan body gewonnen en een punt erbij. Met zo’n 130 frank marktprijs een buitenkans. (19/20). 15: In Stuttgart tijdens de motortocht. Gewoonweg geweldig. De Calon-Ségur – ook 2000 – had geen schijn van kans! (19/20). 18: Middel-donker, vol in het midden, nog geen rijpheidstekenen. Het bouquet is betoverend, gedragen door rijpe mouttonen, contouren van zwarte vruchten. Hij gaat de diepte in en toont in de kruidigheid drop en teertonen. De smaak is bedwelmend, nobel en aromatisch in elke vorm, intens, bijna uitsluitend bramenachtig einde. Precies nu zit hij in een eerste, prachtige rijpheid. Een geniale Gruaud die je beslist op de markt moet zoeken. (19/20). 21: De niet bijzonder donkere kleur toont een duidelijke rijpheid. Koninklijk bouquet, geroosterde tonen, broodkorst, oploskoffie, krenten, ledertonen en tabak. Een heerlijke neus die na 20 jaar al meer terroirkruiden dan restfruit laat zien. Aromatische smaak, geconcentreerd extract, hier blijkt dat de tannines nog niet volledig ontwikkeld zijn en dat de wijn dus een nog grotere toekomst voor zich heeft. Twee uur karafferen. Of nog even wachten. Beide is niet verkeerd. (19/20). 22: Diep paars, met relatief weinig rijpingstonen. Zeer intens, gelaagd bouquet gekruid met veel ceder en Dominicaanse tabak. Zo moet het precies ruiken; a.) Gruaud en b.) een grote Saint-Julien. In de mond zet deze intense aromatiek door, tannines die nog goed ondersteunen, verder potentieel en toch nu al een eerste grote drinkrijpheid, intense finale. Hij eindigt precies zoals hij begon. Precies op de piek met verdere genietgarantie. (19/20).

Zijdezacht, dicht, complex, diepgaand, fijn fruitig bouquet, zwarte cassis, drop, ceder, nougat, rook, zwarte truffel, donker tabak. Geconcentreerd, gelaagd, donker gehemelte met dichte, donkere vrucht, veel fijne tannines, een dichte, elegante structuur, krachtige, veelzijdige, donkere aromatiek, zeer lange, krachtige, frisse afdronk. 19/20 drinken - 2040

Geconcentreerd en op 21-jarige leeftijd nog steeds gedragen door zelfverzekerde tannines, laat dit goed zien hoe langzaam en zorgvuldig Gruaud Larose rijpt. Zwarte peperkruiden golven door braam- en zwartebessenlikeur, en je proeft de rijpheid van de druiven. Bij het opengaan komen zwarte truffel, leisteen en espresso naar voren, zoals zo vaak bij Gruaud Larose, samen met volop geroosterd cederhout en een sappige afdronk. Nu aan het openbloeien, maar nog steeds met de frisheid en licht strenge tannines van een jonge wijn: een briljante combinatie van kracht en verfijning. Oogst van 21 september tot 4 oktober, 35% nieuw eiken.

Diep granaat-baksteen van kleur komt de 2000 Gruaud Larose sierlijk uit het glas met tonen van Indiase specerijen, tabaksblad en ijzererts, gevolgd door zweempjes van gedroogde bloem, jodium, zweterig leer en wierook, met een vleugje gerookt vlees. Het medium-bodied gehemelte levert een sterke kern van gespierd fruit, in balans gehouden door heldere zuren en weelderige, poederige tannines, met een lange, ijzerachtige afdronk.

Nog altijd zeer rijp en rijk toont Château Gruaud Larose na tien jaar de aromatische uitbundigheid die hem eigen is, met uitgesproken animale toetsen. De zoektocht naar body en densiteit is duidelijk. In dit stadium gaat dat enigszins ten koste van de tanninelegantie. Deze Saint-Julien zal rustig verder rijpen.

Donkere kleur, van normale intensiteit en licht ontwikkeld. Neus van rijp fruit. Noten van vanille en rook. Sappige aanzet die verrast door zijn luchtige karakter en omhullende tannines, zonder rigiditeit. Goede kracht. Lange, aangename afdronk. Het is goed!

Een zeer typische wijn voor het jaar, met zijn royale aroma’s van rijp fruit en bramengelei. In de mond is er slechts een vleugje dierlijkheid, maar dat wordt overstemd door de rijke textuur.