Château Guiraud 2014

Allerminst verlegen, met romige smaken van gedroogde abrikoos, perzik en mandarijn, aangevuld met tonen van gember, bittere sinaasappel en bittere amandel die voor spanning zorgen. Expressief, met een florale toets in de afdronk die voor lift zorgt. Het best tussen 2020 en 2040. 2.500 kisten gemaakt.

Tropisch en boomgaardfruit worden opgetild door kruidige botrytisnuances, gekonfijte gember en citroenverbena. Evenwichtig en verfijnd, voller dan gebruikelijk maar opmerkelijk fris dankzij de levendige zuurgraad.

De weelderige neus van mango en papaja gaat over in een wonderbaarlijk rijke en geconcentreerde smaak, met ook een heldere zurigheid die het geheel echt doet oplichten en je hand weer naar het glas trekt voor meer! Nu drinken of bewaren.

Dit is echt geweldig! Het zuurgehalte geeft precies de nodige lift, waardoor het zoete, met honing doordrenkte tropische fruit en de vanille echt kunnen schitteren.

Vrij donkergeel met eerste goudschijn, briljant. Breed en wijds bouquet, een kom vol gele vruchten, vooral mirabellen en lichte abrikozen, weelderige honing; de zoetheid is indrukwekkend maar oogt aanvankelijk niet zwaar. Bij de tweede indruk vindt men lichte edele houttonen. In de mond een volle lading; het extract is omhuld door een volledig romige zoetheid, met nog heel fijne, nobele bittertonen in het extreem geconcentreerde extract. Hier zit potentieel voor een halve eeuw in. Minstens! Een zeer volle wijn die, in wat grotere hoeveelheden genoten, je waarschijnlijk ook “voldoende” zal doen voelen.

Fris, krachtig en mineraal bouquet met bloedsinaasappel, vanillecrème, munt en krijt. Dicht verweven, weelderige smaak met stevige zoetheid, goed geïntegreerde zuren, krachtige aromatiek, dichte structuur en een lange, volle afdronk. Kan nog verder verbeteren. 18/20 2024 - 2045

De 2014 Guiraud heeft een licht strogeleur. In het begin is hij wat terughoudend, met tonen van natte kiezelstenen, paraffinewas en citroenverbena, die overgaan in een kern van appeltaart en vers stro. Het gehemelte is rijk en hartig met een lange, kruidige afdronk. Blind geproefd met de Southwold Group in Londen in februari 2024.

Kleur begint goud te worden; krachtige botrytis maar minder fijn en puur dan die van 2015, dezelfde geroosterde sensatie in de mond, enigszins ten koste van de finesse.

De 2014 heeft een mooie geur van gebak en saffraan. In de mond speelt hij meer op bitters dan op weelderigheid. Zijn zoetheid is gematigd en laat ruim baan voor de expressie van dit fraaie terroir. Een frisse, goed verteerbare Sauternes uit een jaargang die vandaag al heerlijk is om te drinken.

Zeer citroenaroma in de neus. De wijn is fris, zeer citroengericht, met mooie lengte, fris in de afdronk, minder krachtig dan gewoonlijk, zeer evenwichtig, passend bij de stijl van het oogstjaar.

De neus is fris en fruitig, met tonen van witte perzik, gekonfijt fruit, abrikoos, citrus en bloemen, aangevuld met subtiele hints van honing, verveine, citruszeste en toetsjes gember. De smaak is evenwichtig, elegant, fris en fruitig, met een goede spanning en een fraaie textuur. In de mond onthult deze wijn tonen van kweepeer, gekonfijte clementine en citrus, aangevuld met kleine tonen van geroosterde ananas, exotisch fruit (met name quenette), nectarine en toetsen van rijpe abrikoos. Goede afdronk.

Helder goud van kleur. Neus intens, verfijnd, fruitig, subtiel en complex. Een hint van sinaasappel. Luchterige, smeltende smaak met een fijne textuur. Zeer sappig en hartig; de cru komt terug in de finale: lang, sappig, kruidig en verfijnd. Mooi!

Vrij donkergeel met een eerste gouden glans, briljant. Zeer wijd open bouquet, een kom vol gele vruchten, vooral mirabellen en lichte abrikozen, royale honing; de zoetheid is dramatisch maar oogt aanvankelijk niet zwaar. Bij de tweede neus vindt men lichte edele houttonen. In de mond een volle lading: het extract is omhuld door een volledig romige zoetheid, met nog heel fijne nobele bittertonen in het extreem geconcentreerde extract. Hier zit potentieel voor een halve eeuw in. Minstens! Een zeer rijke wijn die, in wat grotere hoeveelheden genoten, in zijn jeugd waarschijnlijk ook «wat verzadigend» zal aanvoelen.

Nu al prachtig in balans is deze wijn intens en rijk, met gelaagde zuren en geconcentreerde honingsmaken. Hij is rijp, weelderig en compact, met kruidige tonen en zuren die zijn rijke kern accentueren. Drinken vanaf 2024.