Château Guiraud 2024

Troebel geel; fris bouquet nog licht getekend door de gist, gekonfijt fruit, rozijnen, abrikozen, bittere sinaasappel; rijke smaak, topbalans tussen zuren en zoet, bijna twee monden vol wijn, maar met een opvallende frisheid en prachtige lengte. Uitstekend potentieel.

Licht geelgoud in het glas; de 2024 Guiraud vindt een perfecte balans tussen levendigheid en diepte. De neus is aanvankelijk elegant ingetogen en onthult geleidelijk lagen van gele perzik, lemon curd en bittere sinaasappelschil, ondersteund door subtiele aroma’s van gedroogde abrikoos en saffraan. In de mond is de wijn opvallend fris en energiek, zonder enige hint van plakkerige zoetheid. 124 g/l restsuiker.

60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc. Vatmonster. Rijke, gouden kleur. Neus ingetogen maar met een prachtige fruitdiepte. Rijk en geconcentreerd in de mond. Enorme diepte met tonen van honing en tropisch fruit. Veel botrytis maar ook goede balans. Een uitmuntende prestatie dit jaar. (JL)

Abrikozen, ananas, bloemen, specerijen en gekonfijte citroen, met een vleugje karamel, vormen een opvallend parfum. In de mond evenaart de wijn de aromatiek met levendige, zoete, tropische vruchten, gekonfijte sinaasappelschil en tonen van lemon curd in een pittige, honingachtige stijl. De wijn is een blend van 62% Semillon en 38% Sauvignon Blanc. Drinken tussen 2027 en 2047. 94–96 pnt

Score: 92–94. Wat een complexiteit in deze zachte, bucolische neus! We vinden zowel bijenwas als zeer rijp steenfruit, saffraan alsook geroosterde ananas, mango evenals gekonfijte sinaasappelschil, acaciahoning evenals bloemen (linde, vlierbloesem). Zeer puur neemt de smaak grotendeels het aromatische profiel van de neus over, maar dan in XXL en vooral benadrukt door een brutale fraîcheur die elke zwaarte voorkomt, met een streelzachte, geborstelde-zijde textuur. Een zeer geslaagd wijn.

Subtiele nuances van saffraan en acaciabloesem, gekoppeld aan aardse worteltonen en toetsen van geroosterde ananas, tijm, rozemarijn en verse mango, benadrukken meteen de complexiteit en diepgang van het bouquet. In de aanzet licht zilt, is de wijn soepel en compact, gedragen door een incisieve structuur die gepaard gaat met nobele bitters, wat de persistentie en aromatische intensiteit van de afdronk ondersteunt. Een volmaakte wijn, krachtig, treffend en sereen. Een grootse Guiraud in een goed jaar!

Diep goud met donker gebrande oranje schakeringen, wervelende aroma’s van witte bloemen: dit is van uitstekende kwaliteit, enorm genietbaar. Subtiele kruidige toetsen van komijn en kurkuma, zoet en sappig abrikozen- en nectarine­sap zonder zwaar te worden. Opbrengst: 12,6 hl/ha. Sandrine Garbay, directrice van het domein.

Lichtgele kleur met groene reflecties. Intense, verfijnde neus—subtiel, edel en complex. Uiterst precies bij de aanzet, met veel klasse in de textuur en enorm veel, enorm veel smaak; de wijn smelt over het gehemelte, tegelijk delicaat, verrukkelijk, edel en diep. Grote, onvergetelijke lengte. Assemblage: 62% Sémillon, 38% Sauvignon Blanc. Alcohol: 13,5%. Restsuiker: 124 g/l. pH: 3,8. Opbrengst: 14,5 hl/ha. Selectie: 1/3 grand vin. Productie: 30.000 flessen. Sandrine Garbay zette in op puurheid en selecteerde de partijen met de meest sprankelende fruitexpressie. Haar doel was de aanwezigheid van zuren zoveel mogelijk te verminderen. Van de 4 selectieve plukgangen tussen 19 september en 22 oktober komt de assemblage voor een derde uit de eerste plukgang (19–25/09), voor een derde uit de tweede (2–6/10) en voor een derde uit de derde (6–16/10). Bravo!