Château Haut-Batailley 1999

Hoewel deze 1999 in de afdronk wat gesloten en compact is, biedt hij elegant, zoet-kruidig zwartbessenfruit, vermengd met toetsen van toast, cederhout en gedroogde kruiden. Deze Pauillac met medium body drink je het best in zijn eerste tien jaar.

Fris en levendig rood, met doorheen de proeverij florale tonen en bessenaroma’s. Medium-bodied, met fijne tannines en een gefocuste, zuivere afdronk. Een mooie claret. Het best na 2004. 9.165 kisten geproduceerd.

Midden karmozijnrood, licht blauwachtig. Relatief licht in de neus. Vreemd genoeg eerst soepel, daarna nogal agressieve tannines in de afdronk. Ietwat uit balans. Te licht om ooit echt spannend te worden? (JR)

Helder, middelrood. Aromatisch expressieve neus met rode bes, kers, leer, zoethout en verse kruiden. Soepel en bescheiden zoet, met levendige zuren en een gemiddelde diepgang. Eerder aan de magere kant, met net te weinig volume om de licht uitdrogende tannines volledig op te vangen. Zal zich op korte tot middellange termijn ontwikkelen.

Vrij lichte kleur, helder granaat met de eerste, fijne rijpingstinten aan de rand. In de neus geen primair fruit meer, maar plantaardige toetsen, gedroogde selderijschillen, een paddenstoelachtige geur en een vleugje gedroogde lavas. In de mond opvallend sappig, met een soepele textuur en mooie aardse Médoc-tonen in de afdronk. Eerder een klassieker, misschien net iets te licht uitgevallen.

00: Middelmatige wijnrode kleur, duidelijk oplichtende rand. Zeer kruidig, eerder terroirgedreven bouquet; pruimtoon met een zachte florale toets. In de mond behoorlijk sappig, traditionele basisaroma’s, middelzware wijn met een fijn bitter aroma van walnoot in de afdronk (16/20). 05: Relatief lichte kleur, helder granaat met aan de rand de eerste fijne rijpingstonen. Geen primair fruit meer in de neus; groentige toetsen, gedroogde selderijschillen, paddenstoelengeur, een vleugje gedroogde lavas. In de mond verrassend sappig, soepele textuur, mooie Médoc-aardse tonen in de afdronk. Eerder een klassieker, misschien wat te licht uitgevallen (16/20). Op Pinkstervrijdag in Vitznau. Eerst ambachtelijk, bijna aards, en met luchtcontact fruitiger wordend. 16/20 drinken – 2015

Licht, geurig bouquet met tonen van ceder en tabak. Elegant, licht gehemelte met fijne aroma’s en weinig, maar kwalitatief goede tannines. Lange afdronk. 17/20 Drinken – 2016

Donkerrode kleur. Goede intensiteit. Levendig. Neus met gemiddelde intensiteit. Fruitig en soepel. Zachte aanzet, daarna ontwikkelt de wijn zich teder met een medium body en een soepel, zijdeachtig mondgevoel. Het geheel heeft smaak en evolueert soepel, met omhullende tannines en een mooie lengte met een subtiele toets van zoethout. Een minutieus gemaakte wijn die vanzelf wegdrinkt.