Château Haut-Batailley 2022
En primeur wijnen - levering vroeg 2025
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De finesse en soepelheid van een Pauillac wijn
Het domein
Château Haut-Batailley, de vijfde Grand Cru Classé in de officiële classificatie van 1855, is een ijkpunt in de appellation Pauillac. De naam is afgeleid van het woord "bataille", ter herinnering aan de gevechten die op het landgoed zouden hebben plaatsgevonden aan het einde van de Honderdjarige Oorlog in de 15e eeuw.
Sinds 2017 wordt Château Haut-Batailley geleid door de familie Cazes, die het werk voortzet dat de familie Borie in 1930 begon en de stijl en kwaliteit van deze belangrijke Médoc-groeve op de linkeroever van de Bordeauxregio bestendigt.
De wijngaard
Het terroir van Château Haut-Batailley strekt zich uit over zo'n veertig hectare ten zuiden van de appellation Pauillac, grenzend aan Saint-Julien. Het verbeteren van de biodiversiteit is één van de grootste uitdagingen voor de familie Cazes, en wordt weerspiegeld in de aanleg van agrobosbouwplantages. In 2022 werden 910 bomen en struiken van 14 verschillende variëteiten geplant in het hart van de wijngaard.
De wijnoogst
2022 was een jaar dat werd gekenmerkt door grote verschillen in weersomstandigheden, met een zeer koude winter en een warme, zonnige, droge zomer, die allemaal een impact hadden op de grootte van de bessen.
Vinificatie en rijping
Handgeplukt, gesorteerd in de wijngaard en vervolgens op tafels. Rijping gedurende 16 maanden in Franse eiken vaten (65% nieuw).
Blend
Cabernet sauvignon (70%)
Merlot (30%).
Kenmerken en proefnotities van Château Haut-Batailley 2022
Proeverij
De jaargang 2022 is rijk aan aroma's, met zijdezachte tannines en een zeer elegante afdronk.
