Château Haut-Brion 2004
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
R. Gabriel
Vinous Neal MartinBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Château Haut-Brion 2005
Proeven
Neus
Terwijl het ademt, geeft de neus geuren vrij van rood fruit, houtachtigheid en rook, terwijl het een mooie frisheid behoudt.
Smaak
De smaak toont een mooie complexiteit, met een hoge concentratie en delicate tannines.
Wijn en spijs combinaties
Deze grote wijn past perfect bij edele rode vleessoorten.
Service en veroudering
Château Haut-Brion 2005 kan tot ongeveer 2070 bewaard worden.
Een geweldige Pessac-Léognan wijn gekenmerkt door elegantie en precisie
Het eigendom
De oudste van de Bordeaux Grands Crus, Château Haut-Brion heeft een rijk erfgoed opgebouwd over vijf eeuwen geschiedenis. Opgericht in 1533 door Jean de Pontac in de Graves regio, werd de wijn van Château Haut-Brion al snel begeerd en gewaardeerd door de grootste monarchen van Europa. In 1663 droeg Samuel Pepys, lid van het Engelse parlement, onbewust bij aan het succes van Château Haut-Brion door in zijn dagboek te schrijven " En daar dronk ik een soort Franse wijn genaamd Ho-Bryan die een zeer bijzondere goede smaak had die ik nog nooit eerder had ontmoet... ". De legende was geboren. De eerste Grand Cru Classé buiten Médoc in 1855 en erkend als een geclassificeerde groei in de officiële classificatie van Graves wijnen in 1959, blijft Château Haut-Brion de legende van 's werelds grootste wijnen schrijven door, oogst na oogst, zijn uitzonderlijke consistentie te bevestigen.
De wijngaard
Een referentie onder de grote Pessac-Léognan wijnen en gelegen in het hart van de agglomeratie van Pessac, heeft Château Haut-Brion een uitzonderlijk terroir op bodems bestaande uit veelkleurige grind, die weelderige, elegante, precieze wijnen produceert met een ongelooflijke consistentie van de ene oogst naar de andere.
De vintage
2005 was een historisch droog jaar met een aanzienlijk winterwaterdeficit. April was nat, maar regenbuien waren zeldzaam tot aan de oogst. De temperaturen bleven het hele jaar door hoog, met klimatologische omstandigheden vergelijkbaar met de oogst van 1949. De druiven, in perfecte gezondheid, hadden kleine bessen van een concentratie die nog nooit eerder was gezien.
Blend
Merlot (61%)
Cabernet sauvignon (20%)
Cabernet franc (19%).
