Château La Conseillante 2017

Nog aan verfijning gewonnen, buitengewoon subtiel en elegant, bloemig en sensueel, vlekkeloos gemaakt. Het cijfer voor harmonie.

Middel- tot diep granaatpaars van kleur, komt de 2017 La Conseillante sierlijk uit het glas met prachtige tonen van seringen, Schwarzwalder Kirsch-taart, kirsch en zwarte frambozen, plus nuances van kaneelstok, pure chocolade en drop. Medium tot vol van body, met een stevige, fijnkorrelige textuur, boordevol geparfumeerd zwart fruit en een heerlijke frisheid, eindigend zeer lang en zeer geurig.

Een accent van tabaksblad doorboort de grote kern van frambozen-, pruimen- en bramencompotesmaken, wat energie geeft terwijl de wijn voortbeweegt, en jeneverbes-, braamstruik- en zwarte-theenoten tot in de afdronk trekt. Toont veel detail en energie in de afdronk. Merlot en Cabernet Franc. Het best tussen 2022 en 2038. 3.299 kisten gemaakt.

Over het algemeen een lichtere jaargang, met verfijning en fijn gesponnen tannines. Het fruit doet denken aan gebeitelde framboos en rode kers; zal duidelijk eerder op dronk zijn dan 2015 en 2016, met veel te genieten van delicate tonen van tomatenblad, gegrilde eik, chocoladekrullen en zoethoutwortel. Hier bij La Conseillante was er niet al te veel vorst, slechts een klein perceel onderaan de wijngaard, dus de opbrengst bedroeg 34 hl/ha. 70% nieuw eikenhout.

Een jonge rode wijn met zoet fruit en zeer fijne tannines, die een romige en bijna ziltige sensatie geven. Medium tot vol van body. Bramen, pure chocolade en boomschors. Ook wat zwarte thee. Hij toont energie en spanning. De romige tannines zorgen voor glans en elegantie. Beter na 2023.

De 2017 La Conseillante is een vorstelijke wijn. Rank en statig in het glas, stijgt La Conseillante op met een uitgesproken verticale intensiteit. Zoete florale aroma’s en zijdeachtige tannines geven de 2017 veel van zijn ingehouden, chique karakter. Inktdonker blauw/paars fruit, specerijen, drop en lavendel ontwikkelen zich met wat tijd, maar vooral de balans van de wijn en zijn uitgesproken gevoel voor harmonie springen eruit. Technisch directeur Marielle Cazaux liet het fruit ongeveer 2 dagen op de schillen, zonder SO2 bij de inweking. Cazaux voegde toe dat de malos vrij snel verliepen. De blend is 85% Merlot en 15% Cabernet Franc. Vorst verlaagde de productie met circa 15%, terwijl droogte de opbrengst van de Franc nog eens met 10% verlaagde. Dit is een fabuleuze presentatie.

Verfijnd, sensueel en fris: de wijn is toegeeflijk en zijdezacht. Er is een sterke viooltjessensatie, samen met zwarte kers, boysenbes, truffel en pure chocolade. De wijn is klassiek van stijl, maar op een deugdelijke manier. Er is diepte en volume. In de mond proef je zoete, levendige, frisse, licht stoffige, met chocolade omhulde pruimen. De oogst vond plaats van 5 tot 9 september. De wijn is samengesteld uit 85% Merlot en 15% Cabernet Franc, met 13,5% alcohol en een pH van 3,65.

Diep donker robijn, paarse reflecties, lichte opheldering aan de rand. Rijpe pruimenfruit, een hint van nougat en braambessenconfiture eronder. Substantiële smaak, zwarte kers, aangenaam fruit, geïntegreerde, ondersteunende tannines, mineraal en lang met fijne chocolade in de afdronk. Goed rijpingspotentieel.

Donkere tonen van ijzer, truffelaarde en subtiele mineraliteit komen naar voren in de 2017 Château La Conseillante. Rond en soepel in de mond, met indrukwekkende concentratie, heeft hij fluweelzachte tannines, een onmiskenbare kalkachtige mineraliteit en een frisse zuurgraad, en hij profiteert duidelijk van lucht. Deze prachtige La Conseillante in klassieke stijl heeft 3–5 jaar flesrijping nodig en zal tot 2045 mooi drinken.

Kunz vatmonster 18: (85% Merlot, 15% Cabernet Franc, 34 hl/ha, 13,5% vol. alcohol, 70% nieuwe barriques) Luchtig, zijdezacht en fris bouquet, framboos, aardbei, munt, After Eight, pralines. Gebalanceerd, fijn en romig palet met krachtige, zoete, verfijnde fruittonen, veel fijne tannines, dichte, romige structuur, gevarieerde aromatiek, lange, frisse afdronk met zoete echo’s.

Frisse, geurige, krachtige neus, rode en blauwe bessen, cassis, drop, lichte tabak, fijne nougat. Dicht verweven, elegante, frisse smaak met zoet fruit, fijne tannines, romige structuur, gevarieerde, verfijnde aromatiek, lange, krachtige, frisse afdronk. 18/20 2024 - 2045

Subtiel genuanceerde aroma’s met prachtige florale tonen en fijne aromatiek. Minder gestructureerd en met een koeler jaarkarakter dan de jaargangen aan weerszijden van 2017, maar er valt hier enorm veel te genieten: finesse, persoonlijkheid, ziltigheid, en hij wint ook aan concentratie naarmate hij openkomt. Prachtige wijn, zonder meer een van de hoogtepunten van de jaargang 2017. 70% nieuw eiken, 30% vaten van één jaar. Oogst van 5 tot 29 september. In een jaar waarin een groot deel van Bordeaux door vorst werd getroffen, verloor men hier bij La Conseillante slechts een klein perceel onderaan de wijngaard, met opbrengsten van 34 hl/ha.

De 2017 La Conseillante is een blend van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc. Diep granaat‑paars van kleur, barst hij los met indrukken van zwarte en rode kersenconfiture, verse zwarte pruimen en moerbeien, plus hints van anijszaad, jasmijnthee en geurende aarde. Medium‑body, elegant en levendig in de mond, met intense lagen van rode bessen en florale tonen, eindigend met een minerale lift.

Vibrerende, fruitige, diepe, minerale, elegante, sappige wijn, zeer elegant, met ronde, zijdezachte tannines. Een groot succes.

Het bouquet van Conseillante 2017 zet verschillende elementen in de verf, zowel wat betreft de élevage (70% nieuwe barriques) als de druivenrassen. Ik neem tonen van chocolade en munt waar, gevolgd door een vleugje viooltje en braam. In de mond is de wijn gul en dicht. Hij heeft fijnkorrelige, perfect geïntegreerde tannines die breedte geven. De structuur is verfrissend en biedt ruggensteun. Fruitige finale waarin ik de spanning van de aanzet terugvind. Een wijn om in de tijd te volgen; hij staat in de startblokken en onthult nog niet al zijn potentieel, maar toont zijn capaciteiten al duidelijk. Zeker een van de grote successen van 2017, waarvan de score later naar boven kan worden bijgesteld!

Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus, subtiel en verfijnd, met rijp fruit. Mond met tactiele verfijning en nobele aroma’s. De wijn smelt weg op het gehemelte, uiterst smaakvol, met ongelooflijke klasse en ras. Wacht niet om hem meteen te proeven.

Een krachtig sappige wijn, met zowel gewicht als elegante verfijning. Royaal gelaagde, rijke Merlot biedt smaken van donker zwart fruit en een jamachtige balans die de zuren mooi ondersteunt. Drinken vanaf 2024.