Château Nénin 2011

De dichtheid en frisheid van een grote rode wijn uit Pomerol

Het landgoed

In het bezit van Domaines Delon, belichaamt Château Nénin volgens de familie Delon "de expressie van een grote Pomerol met bewaarpotentieel." Sinds de overname door de familie Delon in 1997 is dit 19e-eeuwse domein ingrijpend gerenoveerd, waardoor Château Nénin vandaag de dag tot de top van Pomerol behoort.

De wijngaard

Gelegen op het Pomerol-plateau beslaat de wijngaard van Château Nénin 32 hectare, waarvan 8 hectare bestemd zijn voor de Grand Vin. De wijnstokken staan aangeplant op een mozaïek van terroirs bestaande uit kleigronden, silicaatrijke kiezels, kwarts, graniet, basaltkeien en ijzerrijke crasse.

Het oogstjaar

2011 was een zonnig oogstjaar, het warmste na de hittegolf van 2003. Een bijzonder warm en droog voorjaar leidde tot een extreem vroege bloei. Het begin van de zomer werd gekenmerkt door aanzienlijke waterstress, die geleidelijk werd gecompenseerd door tijdige regenval die gunstig was voor de wijngaard. Dankzij deze omstandigheden konden de druiven uitstekend fenolisch rijpen, met een optimale sapconcentratie en een mooie balans tussen suiker en zuren dankzij milde nachten. De oogst vond vroeg plaats, van 5 tot 15 september 2011.

Assemblage

Merlot (78%) en Cabernet Franc (22%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Nénin 2011

Proeven

Gourmand, krachtig en vlezig maar met behoud van frisheid: de Merlot mengt zich prachtig met de elegantie, finesse, lengte en dichtheid van de Cabernet Franc. De tannines zijn gestructureerd met een dichte, hechte textuur. Château Nénin 2011 maakt indruk met zijn robuuste aanwezigheid en opmerkelijke frisheid.

Serveren

Het wordt aanbevolen de wijn 1 uur voor het proeven te decanteren.