Château Pape Clément 2023

Rijp fruit en veel kruidigheid, rijpe perzik, ananas; sappige smaak, toont ras en verfijning, dicht van structuur, zeer goede zuren, mineraal in de afdronk. Een frisse, lichtvoetige Pape-Clément.

60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 4% Sauvignon Gris en 1% Muscadelle. Vatmonster. Terughoudend in de neus maar met een zekere fruitdiepte. Fruit aanwezig in het middenpalet en minder eiken dan gebruikelijk. Correct, maar niet erg inspirerend. (JL)

Tamelijk floraal van aard, met citroenschil, mandarijn, vanille, kamperfoelie, ananas en witte perzik met een vleugje honing – een genot in het glas. Fris, levendig, pittig, schoon en puur, met een zilt‑honingachtige toets die alle zoete, rijpe, oranje en gele tropische vruchten begeleidt en hier zowel in het middenpalet als in de afdronk uitstekend werkt. De wijn is een blend van 60% Sauvignon Blanc, 35% Semillon, 4% Sauvignon Gris en 1% Muscadelle. De pluk vond plaats van 23 augustus tot 7 september. Drinken 2025–2035. 95 ptn.

Licht geel‑groen, zilveren reflecties. Fijne mandarijnzeste, een vleugje ananas en mango, een toets bloemenhoning, uitnodigend bouquet. Strak, middelmatige complexiteit, wit fruit, frisse zuurgraad, goede persistentie, ziltige afdronk, toont een zekere lengte.

Delicate neus van wijngaardperzik en mandarijnzeste, met op de achtergrond granaatappel, citroenmelisse en anijs. In de sappige mond met ondersteunende fraîcheur, heerlijke peperige extractconcentratie en een middelzwaar, gelaagd lichaam. In de gebundelde, zeer precieze finale mirabellen, een edele krijttoets en ijzerkruid. Deze nieuwe stijl bevalt me duidelijk beter, omdat de wijn meer profiel krijgt en wordt bepaald door het terroir en niet door de opvoeding.

Paalgouden kleur, goede grip, veel opwaartse spanning door het gehemelte, golven van nectarine, perzikpit, kiwi, saffraan en muntblad. Heeft structuur en diepte in het middenpalet, gekoppeld aan frisse zuren, en kan rijpen. Opbrengst: 48 hl/ha.

94-96. Vatstaal. Voor een witte wijn die de rijpheid van het oogstjaar laat zien, heeft hij een aroma van abrikoos en smaken van peer en geel fruit. De citrusachtige toets in de afdronk houdt al die rijkdom in balans.

Aroma’s van warme shortbread, macadamianoot en romige gele appel geven hem meteen een opvallend karakter. Er is ook een geweldige spanning en drive, met toetsen van citroenpith, fleur de sel en jicama die die eerste indrukken doortrekken tot in de lange en verfijnde afdronk. Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris en Muscadelle. Drink nu tot en met 2033. 2.151 kisten geproduceerd.