De wijngaard
Een Pauillac Second Grand Cru Classé, het glorieuze Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ligt trots op de linkeroever van Bordeaux. In 2007 begon Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande aan een nieuw hoofdstuk in zijn geschiedenis toen het deel ging uitmaken van de familie Rouzaud, eigenaars van het prestigieuze Champagnehuis Louis Roederer.
De wijngaard
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande waakt over een terroir van 89 hectare. Rustend op een bodem van kiezelhoudende hellingen op een ondergrond van zandige klei, leidt deze uitzonderlijke wijngaard tot de productie van fijne Pauillac wijnen.
Vinificatie en rijping
Rijping in vaten gedurende 18 maanden (50% nieuw).
De assemblage
Cabernet sauvignon (75%)
Merlot (21%)
Cabernet franc (4%).
De proeverij
De verfijning van deze fijne Pauillac wijn brengt de meest nobele kenmerken van elke druivensoort naar voren. De complexiteit van de Cabernet Sauvignon-druif vormt een harmonieus evenwicht met de fruitigheid van de Merlot en de elegantie van de Cabernet Franc-druif.
The 2016 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is blended of 75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot and 4% Cabernet Franc aged for 18 months in 60% new oak. Deep purple-black in color, it is a little mute, slowly unfurling to reveal a core of crushed blackcurrants, blueberry compote and black raspberries with nuances of cinnamon stick, violets, star anise, menthol and pencil shavings plus a waft of fallen leaves. Medium-bodied and super intense in the mouth, the palate bursts with black fruits and savory layers, complemented by red fruit sparks and framed by fantastically ripe, fine-grained tannins, finishing very long with a lingering suggestion of minerality.