Château Poujeaux 2023

Met 55% ook hier het hoogste aandeel Cabernet tot nu toe; floraal, expressief, heldere fruit; dicht van structuur maar niet zwaar, sappig fruit gedragen door een goed gedoseerd tanninekorset; aangenaam lang, zeer precies dit jaar. Kan rijpen.

Tamelijk sober en slank, gefocust maar verfrissend, met hoge zuren en vrij krijtige, poederige tannines, en toch een rechtlijnige totale expressie. Het fruit is zuiver en puur – framboos, zwarte bes en zwarte kers. Wijkt nauwelijks van de kern af. Het is een zachte, verfijnde expressie met aanwezige maar niet opdringerige tannines die structuur geven en zorgen voor een getextureerd mondgevoel van begin tot eind. Wat drop en pure chocolade in de afdronk. Fraai classicisme met volop Cabernet-karakter. Rijping: een derde nieuw eiken, de rest in één- en tweejarige vaten.

Zwarte bessen en florale tonen, met zoethout en een vleug rook, springen moeiteloos uit het glas. In de mond is hij nog beter: sappig en zoet, met een volle hap zwarte kersen, chocolade en specerijen. Het fruit heeft een prachtige zoetheid en de afdronk behoudt een mooie energie. De blend bestaat uit 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 10% Petit Verdot, 12,5% vol. Drinken van 2027-2040.

Donker robijn, paarse reflecties. Donkere nougat, wat cassis, bramen, rijpe pruimen, uitnodigend bouquet. Medium body, rijpe kersen, geïntegreerde tannines, subtiel fruit in de afdronk, een veelzijdige eetwijn.

Altijd een domein dat hard werkt en vaak een veilige keuze is onder uiteenlopende jaargangsomstandigheden. In 2023 is het opnieuw raak: momenteel vrij streng, met lagen tannine-architectuur en de kenmerkende tonen van muntblad en sigarendoos. Dit zal zonder twijfel ouderen; haast je niet, het heeft tijd nodig om los te komen. Het komt over als een indrukwekkende Left Bank claret vol klassiek karakter, met een zelfverzekerde tanninestructuur. Hoog aandeel Petit Verdot, 33% nieuw eiken voor de opvoeding, opbrengsten van 38 hl/ha, na hagel op een klein deel van de wijngaard.

Score: 91–93. Een weelderige, ontspannen neus van rijpe pruimen met een rijke, diepe kruidigheid. Het gehemelte is fluweelzacht en verleidelijk, met dezelfde kruidige, vlezig-hartige complexiteit als in de neus. Het fruit is duidelijk aanwezig en leidt naar een sublieme finale van gezouten cacao.

Mooie fruitige neus, harmonieus en fris, mooi elegant en met bijna een subtiele grafiettoets. Je vindt er aroma’s van zwarte bes en morelkers, met een lichtere hint van viooltjes, gecombineerd met toetsen van geplette kleine rode bessen, evenals fijne accenten van blauwe bes, tabak en een vleugje grijze peper. In de mond is hij mooi geleid, fruitig, elegant en gul, met souplesse, een florale toets en een mooie, uitgerekte afdronk. Alles klopt. In de mond toont deze wijn tonen van sappige braam en verse framboos, met een lichtere hint van verse bloemen, gecombineerd met toetsen van frisse/volle kleine rode vruchten, evenals accenten van blauwe bes, vanille, geroosterde amandel en een vleugje toast. Een subtiel krijtachtig gevoel in de tannines. Goede persistentie.