Château Talbot 2010

Een van de beste Talbot van de afgelopen jaren, en mogelijk de beste sinds 1986 en 1982. Deze sensuele krachtpatser van een wijn treedt naar voren met een ondoorzichtige pruim-/robijn-/paarse kleur en geweldige tonen van crème de cassis, drop, geroosterde kruiden en rokerige barbecue. Een briljante prestatie, met vol lichaam, prachtig fruit, een hartige, weidse mondgevoel, sensationele textuur en een lange afdronk, maar zonder hardheid of wrangheid. Een fabelachtige Talbot om de komende 20–25 jaar te drinken.

Dit heeft een vrij mollige kern met aroma’s van geplette pruim, braam en gekruide boysenbes, omhuld door teer en aangedreven door een uitgesproken grafietaccent. Een echo van pastis blijft hangen in de afdronk en toont een goed latent houvast. Het best tussen 2015 en 2027. 32.791 kisten geproduceerd.

Rijke, levendige neus. Melkchocolade, kersen en zachte bloemige geuren. Veerkrachtig en gripvast. Een mooie, heldere indruk maar met een vrij serieus, gestroomlijnd hart, waardoor je koele, frisse bosbessen en pittige frambozen krijgt, met hoge zuren gekoppeld aan slanke, rechtlijnige tannines met een minerale rand. Subtiel gewicht en goede structuur. De smaak loopt door tot in een lange afdronk, al wordt die gemarkeerd door een duidelijk minerale, ziltige, dropachtige toets.

Er is hier een echte zuiverheid van fruit, met cassis- en bosbessenaroma’s die in het glas naar voren komen. Volle body, met fijne tannines en een frisse, schone zuurgraad. Zeer gepolijste tannines. Hier draait alles om balans en doordrinkbaarheid. Probeer in 2018.

Ongebruikelijk aroma, met een gebrek aan frisheid en een licht wild accent. Mist zuiverheid. (RH)

De 2010 Talbot is consistent met de verticale proeverij van december 2018, met braam en struikgewas in de neus; hij schakelt niet helemaal naar de vijfde versnelling, maar is mooi in balans. Het gehemelte is zeer goed in evenwicht, met met ceder en grafiet doordrenkt zwart fruit dat leidt naar een conservatieve, ‘correcte’ afdronk. Blind geproefd tijdens de Farr Vintners 10-Year On Bordeaux horizontale proeverij.

2010 Talbot Met 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot en 5% Petit Verdot biedt de wijn aroma’s van cassis, aarde en tabak. Medium tot vol van body, toont de met cassis gevulde afdronk een vleugje groene tonen in de finale. 88-90 ptn

Midden- tot donkerrobijn met lichte ontwikkeling; de neus is licht rustiek met leer- en dierlijke tonen, kruiden en zoete pruim; het palet toont een goede dichtheid met gul fruit, jeugdige tannines en een vrij lange afdronk; een aantrekkelijke, traditionele stijl.

Diep paars. Koel bouquet, pruimenschil, kruidnagelknoppen, tabaksblad, ceder en zwarte peperkorrels, middelmatige intensiteit. Zeer elegant en verfijnd in de mond, al harmonieus en met een mooie lengte.

Diep purper, vol in het midden, granaatschittering aan de rand. Koel bouquet, pruimenschil, kruidnagelknoppen, tabaksblad, ceder en zwarte peperkorrels, middelmatige druk. Zeer elegant en verfijnd (licht?) in de mond, nu al harmonieus met mooie lengte, komt enigszins mild en ingetoomd over, toch zeer geslaagd. (17/20). 12: Middelgranat met een blauwachtige glans. Het bouquet is eigenzinnig en bijna uitlegbehoevend: enerzijds bosbessen, smalle weegbree, maar ook bladachtige tonen, een vleugje geraniol en kruisbesstruiken. In de mond maakt hij veel goed, toont zoethout, zwarte peperkorrels en Brazil‑tabak in de finale, helaas een fijne bitterheid in de nadronk. Beter dan eerdere jaargangen, maar nog steeds niet op het verwachte Talbot-niveau.

Diepe, kruidige, krachtige neus met tabak, kersen, fijne gistingsaroma’s, krenten, ceder. Krachtig, breed en dicht palet met goede, frisse vrucht, veel goed tannine, weelderige aromatiek en een volle afdronk. Kan nog verbeteren. 17/20 2018 - 2034

Donkerder fruit dan de Talbot 2009 en geslotenere structuur, wat laat zien dat beide wijnen het karakter van het oogstjaar echt vangen. Solide, gespierd, indrukwekkend, goed getextureerd, met een plaat pure chocolade die door het fruit snijdt in de afdronk.

Een weelderige, geroosterde Talbot met fraaie tonen van wilde braam in de neus. In de mond is hij gracieus, met veel volume zonder zwaar te zijn. Donkere tannines geven een mooi contrasterende textuur aan de afdronk: de wijn, aanvankelijk zo licht, eindigt met een verleidelijke, inktzwarte finale.

Granaatrood met subtiele violette weerschijn. Een elegant, fruitig en complex bouquet met tonen van zwarte bessen en mineraliteit. In de mond is de wijn smakelijk, sappig, compact en voorzien van een structuur in perfecte symbiose met de tannines. Deze komen langzaam naar voren en geven het geheel een mooie ruggengraat. Verfrissende, aanhoudende afdronk.

Donkere, intense en mooie kleur. Terughoudende maar fruitige neus met een vleugje inkt. Het gehemelte bevalt door zijn ruime karakter vanaf de eerste aanzet. De wijn ontwikkelt zich sappig, zeer fruitig en inmiddels goed opgebouwd. Smaakvolle afdronk, licht tanninerijk maar lang.

De neus is elegant, fijn aangespannen, delicaat en biedt kracht, frisheid en een kleine concentratie. Deze wijn wint erbij om te karaferen. We vinden tonen van vrij rijpe braam, rijpe framboos en, iets subtieler, wilde bessen, gecombineerd met toetsen van geplette kleine bessen en viooltje, evenals een hint van pruim, rasachtige mineraliteit, jodium, Sichuanpeper, discrete hints van blond tabak, specerijen en rijpe amandel. De mond is fruitig, fris, mineraal, in balans, rasvol en biedt een frisse ruggengraat, een mooie definitie, goed aangestuurde concentratie, fijne rijkdom, soepelheid, gulzigheid en een goede structuur. In de mond drukt de wijn tonen uit van geplette braam en geplette aardbei en, iets lichter, vrij rijpe zwarte bes, gecombineerd met toetsen van viooltje, lelie en chocolade, evenals hints van geplette pruim, tonkaboon, kardemom, grijze peper, een zeer discrete toets toast, vanille en tabak. Goede lengte. De tannines zijn precies, fijn en bieden een kleine rechtlijnigheid.

Deze wijn toont aroma’s van zwarte bes, met precies de juiste zuren om alles in balans te brengen. Talbot boekt goede vooruitgang in zijn streven om zijn fijne terroir tot uiting te laten komen.