Château Valandraud 1999

Zoete koffie, mokka, leer en smaken van zwarte kers en cassis domineren de pure, helder gedefinieerde, weelderig getextureerde, hedonistische 1999 Valandraud. Hij bezit definitie, lengte en een unieke persoonlijkheid. Verwachte rijpheid: nu–2015.

Zoete bessen- en bloemige aroma’s gaan over in een volle body, met zeer zachte tannines en aantrekkelijke, rijpe fruittonen. Een gepolijnde, flatterende mondstructuur. Dit zal met de jaren verbeteren, maar wachten heeft geen zin. -- ’89/’99 Bordeaux blind retrospectief (2009). Nu drinken. 1.250 kisten gemaakt.

De 1999 Valandraud heeft een verrassend donkere kleur en oogt zeer jeugdig voor zijn leeftijd. Hij is geconcentreerd en bedwelmend, met volop donkere kers en zwarte bes, een vleugje kamfer, crème de cassis en later een hint van Japanse nori. Het medium-bodied gehemelte biedt een zoete kern van rijp, rond zwart fruit met een toets houtskool. Vrij streelzacht in de mond, met gematigde zuren, maar het mist de complexiteit waarop ik hoopte. Misschien ontwikkelt hij met flesrijping nog wat meer persoonlijkheid, want er is hier goede substantie. Geproefd in december 2016.

Volledig gerijpt biedt deze medium-body wijn nog steeds volop zoete kers en rode en donkere pruim met een ronde textuur, gecombineerd met truffel en cacao om het gehemelte te behagen. Het is echter geen wijn om te bewaren voor verdere ontwikkeling.

Donker robijn-granaat, helder. Zoet, bijna romig bouquet: aardbeienkwark, gestoofde kersen, kruidige toets van Irish moss. In de mond een peperige, roodfruitige component, in balans met een rijpe braamtoets. Vleiende tannines, bijna geparfumeerd extract. In de huidige fruitfase zeer toegankelijk, wat erop wijst dat hij zich niet sterk zal sluiten en daardoor in bijna elke fase veel genot zal bieden.

00: Vatmonster (18/20): 70% Merlot, 30% Cabernet Franc, productie: 15.000 flessen: intens, compote-achtig bouquet; veel pruim, zwarte vlierbes, bramen – de fruitlading is gebald en zeer wijd uitgespreid. In de mond rijp, vol, zacht en opzichtig, een zoet pruimenspel gemengd met smeuïgheid en elegantie, mooie lengte. 03: Diep robijn met paarse en lila reflecties. Rijk bouquet geurig naar rijpe kersen, kruidnagel, peperkoek, frambozen en lichte karamel. Fluweelzachte, sappige mond met ongelooflijk veel charme. Als jonge wijn al een droom, met veel nonchalance. (18/20). 04: Middeldonker granaat-paars. Intens zwartebessenbouquet, koffienoten, toets van zure kers, nog steeds zeer fruitig en enorm peperig in de aanzet. In de mond vlezig, goed gedragen zuren, licht meelachtig extract, zeer aanhoudend. Voor een ’99 een bijna onnatuurlijke concentratie. 07: Een geconcentreerde lading uit een dubbele magnum bij de Metzgete. Gewoonweg geweldig en nu voor het eerst rijp! En meteen nog een dubbele magnum. Dit keer met oud en nieuw, respectievelijk bij varkenshaas en croûte. Pas aan het begin van zijn drinkrijpheid. 08: Een magnum in Ticino met vrienden. En daarbij een risotto met de allereerste, verse eekhoorntjesbrood. We waren met z’n drieën. Maar het was zó lekker dat we al snel overstapten op de al even sensationele 1995 Saffredi. (18/20). 11: Toont volle kruidigheid, veel kruidnagel, rook en aroma’s van donkergebrande Arabica-koffiebonen. Dicht in de mond met een edele bitterheid die op voldoende extractie wijst. (18/20). 12: Middeldonker granaat, paarse rand. Geniaal bouquet, prachtige geroosterde tonen, oosterse specerijen, Bourgondische Côte de Nuits-accenten, mokka en edelhout, grahambrood en gedroogde pruimen. De mond is ronduit geniaal, boven veel andere ’99’s gepositioneerd, vol, dicht en met een weelderige aromatiek. Een ronduit geniale Valandraud! Behoort tot de wines of the vintages! (18/20). 13: Verzadigd, zeer donker wijnrood, weinig gerijpt. Mokka, zwarte olijvenpasta, donker brood, zelfs sporen van pumpernickel. In de mond vlezig, bijna onlogisch geconcentreerd voor het jaargang (ik had deze week net een paar lichtere ’99 Grand Crus uit de Médoc). In de mond vlezig, korrelig, toont veel concentratie en ook een zeer hoge extractie, moet zijn tannines nog wat verteren, er zit ook een vrij grove houtkorrel in. Toch, de wijn wint aan kracht en zal waarschijnlijk pas over vier jaar zijn echte hoogtepunt bereiken. (18/20). 16: Productievolume: 15.000 flessen. Donkere kleur, vrij volle kern, aan de rand zie je nog granaatreflecties. Toont een rijp, heerlijk pruim-met-chocolade bouquet, vervolgens kruidige tonen en aroma’s van vruchtenthee, frambozenpitten, al met al gelaagd en fascinerend. Hier kun je heel lang aan snuffelen! In de mond peperig, nog jeugdig ogend en op de een of andere manier met meer tannine in het extract dan voor een 1999 normaal zou zijn. Ik was enthousiast over de geur in de neus en de ras op de tong.

Zijdezachte, krachtige neus, chocoladeyoghurt, bramen, bosbessen. Zijdezachtere, zoetere, soepele smaak met een kernige, moderne structuur, zoete aromatiek, weelderige afdronk. 18/20 drinken – 2026

Soepel, verfijnd, maar zonder de intensiteit en energie van 1998, 2000 of 2001.

Complex boeket met tonen van zwarte bes, drop en viooltjes, gevolgd door uitnodigende praliné-aroma’s. Mooie spanning in de mond en een aangename zachtheid vanaf de aanzet. Een heerlijke, gulzige wijn, goed gedragen door zijn zuurstructuur.

Logo op de kurk: A in een cirkel (Amorim) Donkere, intense en geëvolueerde kleur. Intense neus met rijp fruit en een rokerige toets. De wijn streelt het gehemelte gedurende de hele proeverij, met glans in het middenpalet. Hij eindigt met een gemiddelde lengte, met zachte tannines voor de cru.