Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2018

Hij is nu nog strak opgerold, maar het scala aan sappige aroma’s van mandarijn, witte perzik en witte gember zou zich spoedig moeten ontvouwen, gedragen door een watertandende kininenoot en eindigend met een lichte hint van oranjebloesem in de afdronk. Sémillon en Sauvignon Blanc. Nu drinken tot 2026. 12.500 kisten geproduceerd.

Vol met frisse, heldere fruittonen biedt hij duidelijk interesse met sprankelende citrustoetsen en een rijke, getextureerde midpalat. Hij is er helemaal klaar voor en is een goede vroege drinkwijn.

Frisse aroma’s en smaken van citroenschil, frisse groene peer, yoghurt en hints van bijenwas. Medium tot vol van body met levendige zuren. Smaakvol en geconcentreerd met een slanke, fenolische textuur. Gebroken stenen in de afdronk. Nu drinken of bewaren.

De 2018 Lune d’Argent heeft een geparfumeerde neus van witte bloemen en kamperfoelie, met subtiele frangipane-tonen op de achtergrond. Het gehemelte is goed in balans, met een licht honingachtige aanzet, veel tropisch fruit (passievrucht en guave) en een geconcentreerde, bijna stroperige afdronk die lang blijft hangen. Ja, hij komt wat krachtig over, maar is nog steeds zeer genietbaar.

Rijk, weelderig, romig, sappig, fruitig en nu al leuk om te drinken; dit kant-en-klare genot laat je achter met volop versgeperste Meyer-citroen, ananas en peer.

De wat geforceerde breedte door de rijping stoort, maar de materie van 2018, afgerond door zorgvuldig gedoseerd hout, verfijnt zich met exotische aroma’s.

De neus is fruitig, mineraal, goed geleid en biedt frisheid, een subtiele gourmandtoets en vlezig/rijp fruit. Er zijn aroma’s van rijpe perziknectarine, sappige rijpe appel en, iets lichter, sappige/rijpe kweepeer, gekoppeld aan fijne hints van citrus, zeer subtiele toetsen van mineraliteit en een onmerkbare hint van bloemen (op de achtergrond). De smaak is fruitig, evenwichtig en gourmand, met een levendige zuurlijn, sappigheid, spanning, rondheid, een klein vleugje vet, een fijne vlezigheid/rijke indruk, gulzigheid en een delicate romigheid. In de mond brengt deze wijn tonen van vlezige appel, vlezige/sappige peer en, iets lichter, vlezige/sappige nectarine, ondersteund door kleine toetsen van sappige quenette, sappige citrus, zeer fijne hints van verse mango en een zeer discreet vleugje rijpe amandel in de afdronk.

Mooie tonen van witte perzik, kamperfoelie, witte bloemen en een vleugje geroosterde amandel komen naar voren in de 2018 Lune d'Argent Blanc. Hij is medium-bodied, met een evenwichtige, elegante textuur, mooi geïntegreerde zuren en veel fruit en diepte. Een blend van 70% Sémillon en 30% Sauvignon, die met nog een jaar op fles nog beter wordt en 7–8 jaar kan bewaren.

Een van de twee droge wijnen die het team van Domaine de Chevalier maakt van wijnstokken in de Sauternes-regio: helder en fruitig. Met zijn royale citruskarakter en pittige textuur is hij zowel rijp als fris. De wijn is net drinkrijp.