Clos Fourtet 1971
Product uitverkocht
Would you wish to know when this product is back in stock?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
Een verfijnde Premier Grand Cru Classé uit Saint-Émilion
Het eigendom
Al eeuwenlang gelegen op de hoogten van het historische stadje Saint-Émilion, belichaamt Clos Fourtet het erfgoed van de regio. Verworven in 2001 door de familie Cuvelier, heeft het landgoed zich gevestigd als een waar icoon van Saint-Émilion, met wijnen met een intens fruitige textuur, zijdezachte tannines van zeldzame elegantie, en een bijzonder unieke aromatische expressie.
De wijngaard
Een referentie onder de grote wijnen van Saint-Émilion, Clos Fourtet komt van een 22 hectare grote wijngaard. Gelegen aan de top van de appellatie, waar het kalksteen aan de oppervlakte komt, profiteert de wijngaard van een optimale afwatering. De overheersing van kalksteen geeft de wijn een frisheid, mineraliteit en opmerkelijke finesse, ware handtekeningen van deze uitzonderlijke cru.
Vinificatie en veroudering
De druiven fermenteren in roestvrijstalen tanks, met regelmatige overpompingen. De maceratie, die 25 tot 30 dagen duurt, wordt gevolgd door een malolactische gisting in tank en vat. De veroudering gaat dan nog enkele maanden door in vaten, voornamelijk nieuwe.
